Description de poste Description de poste : Chef Gérant/FormateurNous savons que le travail d'un chef ne se limite pas à la nourriture. Il faut des compétences, du dévouement, de la patience et trouver les bonnes opportunités. Nous recherchons un Chef qui peut nous aider à offrir le meilleur service client et les meilleures expériences culinaires. Relevant du superviseur de territoire, vous adopterez une approche pratique en vous concentrant sur le développement de l'équipe, l'expertise culinaire, le protocole de sécurité et les relations avec la clientèle. Notre Chef jouera également un rôle clé en nous aidant à respecter les exigences budgétaires et à exécuter les programmes fournis par l'entreprise.Tout comme vous, nous sommes passionnés par tout ce que nous faisons et nous veillerons à ce que vous ayez les bonnes opportunités de croissance pour atteindre le sommet de votre carrière.Capacité et volonté de voyager ou de travailler de longues rotations loin de la maison.Horaire de travail de 15 jours ouvrables, suivi de 13 jours de congé.Pendant le séjour au camp, la plupart des journées sont de 10 à 12 heures.Aramark s?occupera des déplacements entre votre domicile et le site, le transport se fait par avion à partir des aéroports de Montréal ou Québec. (Destination : Chibougamau)Vos repas et votre hébergement au camp sont fournis sans frais supplémentaires. Responsabilités liées au posteFormer et gérer le personnel de cuisine et superviser et coordonner toutes les activités connexes.Estimer la consommation alimentaire et effectuer des demandes ou des achats d?aliments.Choisir et créer des recettes, ainsi que normaliser les recettes de production pour assurer une qualité constante.Établir les techniques de présentation et les normes de qualité.Veiller au bon fonctionnement et à l?entretien de l?équipement ainsi qu?à la sécurité et à l?hygiène.Superviser les événements spéciaux de restauration et peut également offrir des cours de cuisine et/ou faire la démonstration de techniques culinaires.La partie formation comprend l'encadrement, le suivi, la formation et l'apprentissage des employés locaux. Responsabilités liées à la formation Encadrement : Vous serez responsable de guider et de soutenir les employés locaux dans leurs tâches quotidiennes. Cela inclut la supervision directe, la résolution de problèmes et l'offre de conseils pour améliorer leurs compétences culinaires.Suivi : Vous devrez suivre les progrès des employés, évaluer leurs performances et fournir des retours constructifs. Cela peut inclure des évaluations régulières et des réunions individuelles pour discuter de leurs objectifs et de leurs besoins en formation.Formation : Vous organiserez et animerez des sessions de formation pour les nouveaux employés ainsi que pour le personnel existant. Ces sessions couvriront divers aspects de la cuisine, y compris les techniques culinaires, les normes de sécurité alimentaire et les procédures de l'entreprise.Apprentissage : Vous encouragerez un environnement d'apprentissage continu en introduisant de nouvelles techniques, recettes et tendances culinaires. Vous pouvez également organiser des ateliers pratiques et des démonstrations pour renforcer les compétences des employés.Chez Aramark, développer de nouvelles compétences et faire ce qu'il faut pour faire le travail a un impact positif pour nos employés et pour nos clients. Afin de respecter nos engagements, les missions peuvent évoluer ou de nouvelles missions peuvent être attribuées sans préavis. QualificationPoste exigeant deux à trois ans d?expérience dans un rôle connexe.Poste exigeant deux à trois ans d?études postsecondaires ou une expérience équivalente.Diplôme dans le domaine culinaire souhaitable.Poste exigeant une connaissance avancée des principes et des pratiques de la profession liée à l?alimentation.Poste exigeant des connaissances expérientielles en matière de gestion des personnes et/ou de problèmes.Poste exigeant des compétences en communication orale, en lecture et en écriture.Des connaissances des communautés autochtones sont un atout important.#ACAN400 Au sujet d?Aramark Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier.Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte. Études
Description de poste Description de poste : Chef Gérant/Formateur Nous savons que le travail d'un chef ne se limite pas à la nourriture. Il faut des compétences, du dévouement, de la patience et trouver les bonnes opportunités. Nous recherchons un Chef qui peut nous aider à offrir le meilleur service client et les meilleures expériences culinaires. Relevant du superviseur de territoire, vous adopterez une approche pratique en vous concentrant sur le développement de l'équipe, l'expertise culinaire, le protocole de sécurité et les relations avec la clientèle. Notre Chef jouera également un rôle clé en nous aidant à respecter les exigences budgétaires et à exécuter les programmes fournis par l'entreprise. Tout comme vous, nous sommes passionnés par tout ce que nous faisons et nous veillerons à ce que vous ayez les bonnes opportunités de croissance pour atteindre le sommet de votre carrière. Capacité et volonté de voyager ou de travailler de longues rotations loin de la maison. Horaire de travail de 15 jours ouvrables, suivi de 13 jours de congé. Pendant le séjour au camp, la plupart des journées sont de 10 à 12 heures. Aramark s?occupera des déplacements entre votre domicile et le site, le transport se fait par avion à partir des aéroports de Montréal ou Québec. (Destination : Chibougamau) Vos repas et votre hébergement au camp sont fournis sans frais supplémentaires. Responsabilités liées au poste Former et gérer le personnel de cuisine et superviser et coordonner toutes les activités connexes. Estimer la consommation alimentaire et effectuer des demandes ou des achats d?aliments. Choisir et créer des recettes, ainsi que normaliser les recettes de production pour assurer une qualité constante. Établir les techniques de présentation et les normes de qualité. Veiller au bon fonctionnement et à l?entretien de l?équipement ainsi qu?à la sécurité et à l?hygiène. Superviser les événements spéciaux de restauration et peut également offrir des cours de cuisine et/ou faire la démonstration de techniques culinaires. La partie formation comprend l'encadrement, le suivi, la formation et l'apprentissage des employés locaux. Responsabilités liées à la formation Encadrement : Vous serez responsable de guider et de soutenir les employés locaux dans leurs tâches quotidiennes. Cela inclut la supervision directe, la résolution de problèmes et l'offre de conseils pour améliorer leurs compétences culinaires. Suivi : Vous devrez suivre les progrès des employés, évaluer leurs performances et fournir des retours constructifs. Cela peut inclure des évaluations régulières et des réunions individuelles pour discuter de leurs objectifs et de leurs besoins en formation. Formation : Vous organiserez et animerez des sessions de formation pour les nouveaux employés ainsi que pour le personnel existant. Ces sessions couvriront divers aspects de la cuisine, y compris les techniques culinaires, les normes de sécurité alimentaire et les procédures de l'entreprise. Apprentissage : Vous encouragerez un environnement d'apprentissage continu en introduisant de nouvelles techniques, recettes et tendances culinaires. Vous pouvez également organiser des ateliers pratiques et des démonstrations pour renforcer les compétences des employés. Chez Aramark, développer de nouvelles compétences et faire ce qu'il faut pour faire le travail a un impact positif pour nos employés et pour nos clients. Afin de respecter nos engagements, les missions peuvent évoluer ou de nouvelles missions peuvent être attribuées sans préavis. Qualification Poste exigeant deux à trois ans d?expérience dans un rôle connexe. Poste exigeant deux à trois ans d?études postsecondaires ou une expérience équivalente. Diplôme dans le domaine culinaire souhaitable. Poste exigeant une connaissance avancée des principes et des pratiques de la profession liée à l?alimentation. Poste exigeant des connaissances expérientielles en matière de gestion des personnes et/ou de problèmes. Poste exigeant des compétences en communication orale, en lecture et en écriture. Des connaissances des communautés autochtones sont un atout important. #ACAN400 Au sujet d?Aramark Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier. Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte. Études
de posteAramark est à la recherche d?un chef exécutif Poste : Chef exécutif DATE DE DÉBUT : À discuter lors de l'entrevue HORAIRE : Lundi au vendredi de jour **Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. ** Responsabilités liées au poste Cuisiner, superviser et gérer l?ensemble du processus de production des repas Encadrer et coordonner l?équipe en cuisine et au service en favorisant le travail d?équipe et une bonne ambiance de collaboration Faire des suggestions de menu traiteur et les cuisiner S?assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle Optimiser les coûts des denrées et de main-d??uvre Développer et faire appliquer les différentes descriptions de tâches Assurer l?application des programmes au niveau la gestion, de la santé, et de l?hygiène et salubrité alimentaires Mettre en place les différents plans marketing Gestion des employés de la cuisine Prise d?inventaire mensuelle Horaire du lundi au vendredi de jour Qualification Avoir 2 à 3 ans d?expérience dans un service alimentaire ou restauration Le bilinguisme est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones Connaître la suite MS Office Avoir de très bonnes qualités de leader Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ Diplôme en technique de gestion de la restauration/technique en diététique/DEP en cuisine d?établissement #ACAN300 Avantages à travailler chez Aramark Salaire concurrentiel Programme d?avantages sociaux offrant une protection pour les soins médicaux et dentaires débutant dès les premières semaines dans votre nouveau rôle Régime de retraite Programme de reconnaissance Formation et développement Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter et réussir une vérification des antécédents criminels et une vérification du secteur vulnérable (si les opérations l'exigent). Si vous êtes embauché(e) pour ce poste, votre emploi chez nous sera conditionnel à ce qu'Aramark soit satisfait que vous avez réussi ces deux conditions. Au sujet d?Aramark Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier. Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte. Études
Job DescriptionDescription de posteAramark propose une rotation de travail de 15/13Le transport se fait par avion à partir des aéroports de Bagotville et Rouyn NorandaL?employé est nourri, logé en chambre individuelle, laveuse sécheuse fournies.Aramark offre des assurances collectives des plus compétitivesPoste: Pâtissier(ère)Lieu: Hydro Québec, Baie James EstSalaire: 28,00$Horaire: Rotation de travail de 15/13 L?horaire est de 70 heures par semaine, après 55 heures, les heures supplémentaires sont payés à temps et demiResponsabilités liées au postePréparer et cuire divers produits de pâtisserie (biscuits, tartes, pâtisseries, etc.) Planification et organisation du travailPréparation des recettes ou les commandes spécialesCuire les produits déjà préparésProcéder au glaçage ou à la décoration des pâtisseriesQualificationDe préférence doit avoir un DEP pâtissier ou cuisinier ou les deuxDoit maîtriser la fabrication et la cuisson de pâtisseries traditionnelles et modernesSolide base de cuisine est un atoutCertification MAPAQ est un atoutÊtre capable de répondre aux besoins des opérationsS?assurer que les programmes d?hygiène et de salubrité sont respectés.Exigences :Excellent service à la clientèleFaire preuve d?organisation Attitude positiveÊtre capable de travailler en équipeÊtre autonome dans ses tâches#ACAN150Avantages à travailler chez AramarkAVANTAGES DE TRAVAILLER POUR ARAMARKAssurance médicale et assurance-vie Assurance dentaireProgramme de référence employéFormation et développementEnvironnement sécuritaireOpportunités de carrièreUniformes de travail et repas sont fournis Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter et réussir une vérification des antécédents criminels et une vérification du secteur vulnérable (si les opérations l'exigent). Si vous êtes embauché(e) pour ce poste, votre emploi chez nous sera conditionnel à ce qu'Aramark soit satisfait que vous avez réussi ces deux conditions.Au sujet d?AramarkNotre missionEnracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d?accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l?égalité des chances en matière d?emploi et être libre de participer à tous les aspects de l?entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l?origine nationale, l?âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l?orientation sexuelle, l?identité de genre, l?information génétique, le statut militaire, le statut protégé d?ancien combattant ou d?autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.Au sujet d?AramarkLe personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d?accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s?épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d?appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.comÉtudes
