Situé au cœur de l’Auberge Saint-Antoine, dans le Vieux-Québec, le Restaurant-Bar Artefact offre une expérience unique où se rencontrent histoire, raffinement et convivialité. Mettant en valeur les vestiges archéologiques de l’Îlot Hunt, l’endroit propose une ambiance chaleureuse et feutrée.
Notre carte met de l’avant des produits locaux et de saison, notamment ceux issus de notre potager de l’Île d’Orléans. Que ce soit pour un apéritif, un repas savoureux, un thé gourmand ou un cocktail signature, Artefact séduit par son atmosphère élégante et décontractée. Description du poste : Le.La responsable assure la gestion de toutes les opérations quotidiennes, humaines et administratives liées au Bar Artéfact. Il.Elle est responsable d’encadrer l’équipe, d’assurer une expérience mémorable à chaque client et leur entière satisfaction en plus de participer à l'élaboration de la carte des cocktails. Il.Elle incarne les standards de l’établissement et assure la rentabilité ainsi que la cohésion de l’équipe. Tâches et responsabilités : Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires ; Superviser et assurer la formation des collègues afin de favoriser la bonne cohésion d’équipe ainsi que le bon déroulement du service ; S’assurer de la qualité de l’accueil et du service ainsi de la satisfaction de nos invités ; Préparer, conseiller et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées ; Présenter le menu nourriture (du Bar Artéfact) et gérer le service des plats commandés ; Concevoir la carte des cocktails avec l’aide de l’équipe; Participer aux prises d’inventaires et procéder aux achats ; Effectuer le service aux chambres en collaboration avec les commis en fonction ; Effectuer les encaissements et la gestion des pourboires à la fin de la journée ; Toutes autres tâches connexes.
Compétences requises : Expérience minimum 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire, en hôtellerie de luxe ou bar haut de gamme. Être titulaire d’un diplôme en service de bar, en service de la restauration ou équivalent est un atout ; Connaissance approfondie des alcools, cocktails et des techniques de mixologie ; Expérience en restauration dans un établissement hôtelier est un atout ; Bilinguisme (français et anglais) ; Leadership et capacité de prise de décisions ; Passion pour le service à la clientèle.
En collaboration avec le chef barman, le ou la titulaire du poste est responsable de prendre les commandes, de préparer et de servir les cocktails et boissons en vue de répondre aux demandes de la clientèle. Tâches et responsabilités : Prendre les commandes des clients de l’Artéfact et effectuer le service des plats et des cocktails et/ou boissons commandés ; Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients ; Effectuer le service aux chambres en collaboration avec les commis en fonction ; Percevoir le paiement des boissons et inscrire les ventes ; Préparer les attentions spéciales des clients de l’hôtel ; Maintenir et contrôler les stocks ; Assurer le renfort pour les pauses café ; Toutes autres tâches connexes.
Exigences professionnelles Posséder un minimum d’un an en service de bar ; Bilinguisme (anglais et français) ; Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées. Compétences et aptitudes requises Attitudes et comportements professionnels (entregent, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; Passion pour le service à la clientèle et intérêt pour la vente ; Connaissance approfondie des caractéristiques des différents vins, alcools et spiritueux. Nous recueillons vos renseignements personnels (RP) pour traiter votre candidature et gérer notre processus de recrutement. Ces renseignements sont obtenus via notre plateforme de recrutement en ligne ainsi que celles de nos partenaires : Jobillico, Courriel, LinkedIn, Indeed, SmartRecruiters et leurs sous-traitants. Les RP que vous acceptez de fournir peuvent être transmis en interne aux gestionnaires responsables du poste pour lequel vous postulez ou pour d'autres postes selon votre expérience antérieure inscrite sur votre curriculum vitae (CV). Vos CV sont conservés pendant un an, conformément à la loi. Pour toute demande d'information supplémentaire, pour exercer votre droit d’accès ou pour demander la rectification de vos RP, veuillez consulter notre politique de confidentialité.
En collaboration avec le Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients, de veiller à la propreté et à l’approvisionnement du buffet, ainsi que d’offrir un service attentionné tout au long du repas. Il ou elle joue un rôle clé dans le bon déroulement de la matinée, étant le premier contact de la journée avec nos invités. Tâches et responsabilités : Préparer la salle à manger et le buffet avant le début du service ; Accueillir les clients avec courtoisie, professionnalisme et attention ; Présenter le fonctionnement du buffet et répondre aux questions des clients ; Servir les plats commandés lorsque requis ; S’assurer de la satisfaction de la clientèle tout au long du service ; Préparer et présenter l’addition, et effectuer les transactions de paiement ; Tout autre tâche connexe.
Profil recherché Minimum d’un an d’expérience en service de restauration ; Bilinguisme (français et anglais) afin de bien servir notre clientèle internationale ; Excellente attitude axée sur le service à la clientèle ; Disponibilité pour des quarts de travail débutant à 6 h ; Rapidité d’exécution et capacité à travailler sous pression.
En collaboration avec le maître d’hôtel, le ou la chef de rang est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure également de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service. Tâches et responsabilités : Responsable de la mise en place des salles banquets avant le début du service ; Accueillir les clients ; Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ; Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ; Effectuer des tâches de commis, au besoin.
Compétences requises: Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ; Rapidité d’exécution et tolérance au stress ; Habileté à parler en anglais. Exigences et scolarité : Expérience en service de la restauration ; Avoir complété son diplôme d’études secondaires ; Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.
En collaboration avec le maître d’hôtel, le ou la chef de rang est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure également de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service. Tâches et responsabilités : Responsable de la mise en place des salles banquets avant le début du service ; Accueillir les clients ; Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ; Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ; Effectuer des tâches de commis, au besoin.
Compétences requises: Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ; Rapidité d’exécution et tolérance au stress ; Habileté à parler en anglais. Exigences et scolarité : Expérience en service de la restauration ; Avoir complété son diplôme d’études secondaires ; Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.
Description : Sous l’autorité hiérarchique du Responsable de l’entretien technique, le ou la titulaire du poste est responsable de voir à la prévention, à l’entretien physique et technique et à la sécurité des installations et des bâtiments de l’Auberge Saint-Antoine et du Restaurant Panache. Il effectue des travaux de réparations mineures d’entretien d’immeubles et d’équipements de tout genre.
Responsabilités : Règle les systèmes de chauffage, de refroidissement, de ventilation, de plomberie ainsi que le système électrique, et y fait des réparations mineures ; Exécute d'autres travaux routiniers d'entretien et de réparation tels que la peinture, plomberie, électricité, céramique, informatique, matériel audio-visuel, etc.; Lorsque nécessaire, enlève la neige et la glace sur les toits de l’Auberge Saint-Antoine et du restaurant Panache ; Effectue des réparations mineures, au besoin (remplacement des ampoules et des fusibles, réparation des fuites, etc.) ; Effectue des travaux d’entretien et de réparation des bâtisses et équipements ; Participe activement aux travaux de rénovations annuels des chambres ; Répond aux différentes demandes des clients lorsque nécessaire (problèmes dans la chambre, problèmes Internet, etc.) ; Toutes autres tâches connexes. Le poste est ouvert à toute personne motivée, sérieuse et fiable. Une formation sera disponible sur place. Augmentations salariales après 3 mois, 6 mois et annuellement. Assurance et REER collectif après 1 an d'ancienneté. Joignez notre équipe passionnée!
Exigences : Motivation ; capacité d’apprentissage ; sérieux ; De l’expérience dans un poste similaire est un atout ; Connaissance élargie en peinture, plomberie et électricité, ventilation, climatisation, informatique et systèmes de contrôle et mécanique est un atout ; DEC en mécanique du bâtiment ou DEP en entretien d’immeuble est un atout ; Posséder un permis de conduire classe 5. Compétences et aptitudes requises : Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, débrouillardise, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation et des responsabilités); Aptitudes pour le service à la clientèle ; Rapidité d’exécution et habileté de communication en français et anglais de base.
Nous recueillons vos renseignements personnels (RP) pour traiter votre candidature et gérer notre processus de recrutement. Ces renseignements sont obtenus via notre plateforme de recrutement en ligne ainsi que celles de nos partenaires : Jobillico, Courriel, LinkedIn, Indeed, SmartRecruiters et leurs sous-traitants. Les RP que vous acceptez de fournir peuvent être transmis en interne aux gestionnaires responsables du poste pour lequel vous postulez ou pour d'autres postes selon votre expérience antérieure inscrite sur votre curriculum vitae (CV). Vos CV sont conservés pendant un an, conformément à la loi. Pour toute demande d'information supplémentaire, pour exercer votre droit d’accès ou pour demander la rectification de vos RP, veuillez consulter notre politique de confidentialité.
Description : Sous l’autorité hiérarchique du Responsable de l’entretien technique, le ou la titulaire du poste est responsable de voir à la prévention, à l’entretien physique et technique et à la sécurité des installations et des bâtiments de l’Auberge Saint-Antoine et du Restaurant Panache. Il effectue des travaux de réparations mineures d’entretien d’immeubles et d’équipements de tout genre.
Responsabilités : Règle les systèmes de chauffage, de refroidissement, de ventilation, de plomberie ainsi que le système électrique, et y fait des réparations mineures ; Exécute d'autres travaux routiniers d'entretien et de réparation tels que la peinture, plomberie, électricité, céramique, informatique, matériel audio-visuel, etc.; Lorsque nécessaire, enlève la neige et la glace sur les toits de l’Auberge Saint-Antoine et du restaurant Panache ; Effectue des réparations mineures, au besoin (remplacement des ampoules et des fusibles, réparation des fuites, etc.) ; Effectue des travaux d’entretien et de réparation des bâtisses et équipements ; Participe activement aux travaux de rénovations annuels des chambres ; Répond aux différentes demandes des clients lorsque nécessaire (problèmes dans la chambre, problèmes Internet, etc.) ; Toutes autres tâches connexes. Le poste est ouvert à toute personne motivée, sérieuse et fiable. Une formation sera disponible sur place. Augmentations salariales après 3 mois, 6 mois et annuellement. Assurance et REER collectif après 1 an d'ancienneté. Joignez notre équipe passionnée!
Exigences : Motivation ; capacité d’apprentissage ; sérieux ; De l’expérience dans un poste similaire est un atout ; Connaissance élargie en peinture, plomberie et électricité, ventilation, climatisation, informatique et systèmes de contrôle et mécanique est un atout ; DEC en mécanique du bâtiment ou DEP en entretien d’immeuble est un atout ; Posséder un permis de conduire classe 5. Compétences et aptitudes requises : Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, débrouillardise, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation et des responsabilités); Aptitudes pour le service à la clientèle ; Rapidité d’exécution et habileté de communication en français et anglais de base.
Nous recueillons vos renseignements personnels (RP) pour traiter votre candidature et gérer notre processus de recrutement. Ces renseignements sont obtenus via notre plateforme de recrutement en ligne ainsi que celles de nos partenaires : Jobillico, Courriel, LinkedIn, Indeed, SmartRecruiters et leurs sous-traitants. Les RP que vous acceptez de fournir peuvent être transmis en interne aux gestionnaires responsables du poste pour lequel vous postulez ou pour d'autres postes selon votre expérience antérieure inscrite sur votre curriculum vitae (CV). Vos CV sont conservés pendant un an, conformément à la loi. Pour toute demande d'information supplémentaire, pour exercer votre droit d’accès ou pour demander la rectification de vos RP, veuillez consulter notre politique de confidentialité.
En collaboration avec le Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients, de veiller à la propreté et à l’approvisionnement du buffet, ainsi que d’offrir un service attentionné tout au long du repas. Il ou elle joue un rôle clé dans le bon déroulement de la matinée, étant le premier contact de la journée avec nos invités. Tâches et responsabilités : Préparer la salle à manger et le buffet avant le début du service ; Accueillir les clients avec courtoisie, professionnalisme et attention ; Présenter le fonctionnement du buffet et répondre aux questions des clients ; Servir les plats commandés lorsque requis ; S’assurer de la satisfaction de la clientèle tout au long du service ; Préparer et présenter l’addition, et effectuer les transactions de paiement ; Tout autre tâche connexe.
Profil recherché Minimum d’un an d’expérience en service de restauration ; Bilinguisme (français et anglais) afin de bien servir notre clientèle internationale ; Excellente attitude axée sur le service à la clientèle ; Disponibilité pour des quarts de travail débutant à 6 h ; Rapidité d’exécution et capacité à travailler sous pression.
En collaboration avec les responsable de bar, le/la titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d’effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire le service aux chambres. Situé au cœur de l’Auberge Saint-Antoine, dans le Vieux-Québec, le Restaurant-Bar Artefact offre une expérience unique où se rencontrent histoire, raffinement et convivialité. Mettant en valeur les vestiges archéologiques de l’Îlot Hunt – dont des canons et la batterie Dauphine – intégrés au décor, l’endroit propose une ambiance chaleureuse et feutrée. Notre carte mise sur des produits locaux et de saison, notamment ceux issus de notre potager de l’Île d’Orléans. Que ce soit pour un apéritif, un repas savoureux, un thé gourmand ou un cocktail signature, Artefact séduit par son atmosphère élégante et décontractée.
Tâches et responsabilités : Met en place la salle à manger avant le début du service ; Accueille les clients, explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix; Prend et transmet les commandes à la cuisine et au bar ; Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ; Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ; Veille à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs; Lave, astique et range les verres et ustensiles ; Toutes autres tâches connexes. Exigences et scolarité : Un minimum de 1 année d’expérience en restauration ; Bilinguisme (français et anglais) ; Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.
Attitudes et comportements professionnels (entregent, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; Passion pour le service à la clientèle et intérêt pour la vente ; Connaissance approfondie des caractéristiques des différents vins, alcools et spiritueux.
En collaboration avec les responsable de bar, le/la titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d’effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire le service aux chambres. Situé au cœur de l’Auberge Saint-Antoine, dans le Vieux-Québec, le Restaurant-Bar Artefact offre une expérience unique où se rencontrent histoire, raffinement et convivialité. Mettant en valeur les vestiges archéologiques de l’Îlot Hunt – dont des canons et la batterie Dauphine – intégrés au décor, l’endroit propose une ambiance chaleureuse et feutrée. Notre carte mise sur des produits locaux et de saison, notamment ceux issus de notre potager de l’Île d’Orléans. Que ce soit pour un apéritif, un repas savoureux, un thé gourmand ou un cocktail signature, Artefact séduit par son atmosphère élégante et décontractée.
Tâches et responsabilités : Met en place la salle à manger avant le début du service ; Accueille les clients, explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix; Prend et transmet les commandes à la cuisine et au bar ; Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ; Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ; Veille à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs; Lave, astique et range les verres et ustensiles ; Toutes autres tâches connexes. Exigences et scolarité : Un minimum de 1 année d’expérience en restauration ; Bilinguisme (français et anglais) ; Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.
Attitudes et comportements professionnels (entregent, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; Passion pour le service à la clientèle et intérêt pour la vente ; Connaissance approfondie des caractéristiques des différents vins, alcools et spiritueux.
