Job Description: We are seeking a highly skilled Culinary Professional to join our kitchen team. This role involves working in a scratch kitchen, utilizing whole ingredients daily and delivering excellence while achieving high sustainability practices. Key responsibilities include: Ensuring exceptional guest service and meeting Relais & Chateaux standards. Preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods. Successfully managing special requests, dietary requirements, menu changes. Maintaining inventory and records of food, supplies, and equipment. Cleaning kitchen and work areas. The ideal candidate will embody West Coast culture, have excellent guest service skills, demonstrated enthusiasm and talent for exceeding guest expectations. They must have previous fine dining experience, strong organizational skills, attention to detail, ability to multi-task in a stressful environment, and creative problem-solving skills. Benefits: Our team fosters a culture of belonging, where every individual is valued and appreciated for who they are. We make 95% of our products in-house, with Mother Nature being our biggest supplier. Requirements: Previous fine dining experience Strong organizational skills Attention to detail Able to multi-task in a stressful environment Creative problem-solving skills Preferred Qualifications: West Coast culture Excellent guest service skills Demonstrated enthusiasm and talent for exceeding guest expectations
Chef gestion de projets et performance Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef gestion de projets et performance. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en management des projets, d'améliorer vos capacités en analyse de données et de travailler dans un environnement dynamique. Le rôle Collecter, analyser et présenter les données pour prendre des décisions éclairées Gérer des projets dans le département d'approvisionnement Compétences requises Compréhension approfondie des principes de fondamentaux de la science et de la modélisation des données Capacité à communiquer efficacement avec différents niveaux hiérarchiques Connaissance de l'outil Coupa Avantages Salaire annuel compétitif Évolution et sécurité d'emploi Culture d'entreprise collaborative Formation et développement Diplôme universitaire en recherche opérationnelle ou génie Expérience avérée dans la communication interpersonnelle et la gestion de projets Pourquoi rejoindre notre équipe ? Notre entreprise est consciencieuse du développement durable, nous favorisons le bien-être animal, l'approvisionnement responsable, réduisons notre impact sur l'environnement et redonnons aux communautés où nous opérons par divers programmes.
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