Psst...Savais-tu que le Manoir est à ta recherche ? Nous avons besoin de toi pour participer activement au service à la clientèle, veiller au bon déroulement du service tout en s'assurant de la satisfaction des clients, offrir un service convivial en maintenant de hauts standards de services et être en mesure d'expliquer le menu et de bien conseiller le client pour lui assurer une expérience optimale. Viens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa familleServeur temps plein travail au minimum 3-4 jours semaine (dim au sam) et est prioritaire sur les employés temps parteils et occasionnels, est disponible 7/7 (planifié 5 jours maximum)Serveur temps partiel travail au minimum 2-3 jours semaine (dim au sam) et est prioritaire sur les employés temps occasionnels, disponible 2 jours les weekend (vend/sam/dim)Serveur occasionnel travail selon ses disponibilités (flexibilité), peut travailler de 2 à 4 jours selon ses disponibilités - Connaissance en service, approche client, vente- Bonne connaissance des vins et du bar - Excellentes habiletés en service à la clientèle - Intérêt marqué pour le travail d'équipe - Habilité à la vente - Capacité à bien réagir sous pression - Sens de l'organisation- Connaissance de MaîtreD, un atout
Niché au cœur d'un site enchanteur, bordé par le lac et entouré de nature, le Manoir du Lac Delage accueille depuis 1964 une clientèle variée en quête d'évasion, de rencontre et de confort.Établissement emblématique de la région, le Manoir compte aujourd'hui :103 chambres , dont 8 suitesLe restaurant Le Gourmet , reconnu pour sa gastronomie évolutiveLe bar L'Incontournable8 salles de réception , pouvant accueillir de 10 à 500 invitésUn centre de santé completDe nombreuses activités quatre saisons sur le site et à proximitéUne mission forte : offrir une expérience unique où l'accueil chaleureux, la détente et les plaisirs gourmands font vivre "l'exaltation par les sens"Le Manoir a bénéficié de nombreuses rénovations et améliorations au fil des années, notamment en 2020 avec une modernisation complète des chambres, des espaces publics et du restaurant.Poste : Directeur(trice) général(e)Le Manoir du Lac Delage recherche un leader passionné, mobilisateur et expérimenté pour assurer la direction globale de l'établissement et veiller à la qualité de l'expérience offerte à tous les clients : corporatifs, familles, groupes et visiteurs en quête de détente.Vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien, de la performance financière et de l'alignement de l'hôtel avec sa mission : accueil, chaleur humaine, professionnalisme et excellence du service.Leadership & gestion des équipesSuperviser les différents départements : hébergement, restauration, congrès & banquets, centre de santé, entretien, administration, sports/loisirs et maintenance.Mobiliser et développer une équipe engagée, en accord avec les valeurs F.A.I.R.E. du Manoir (Fiabilité, Accueil, Image, Réactivité, Empathie).Maintenir une culture de respect, de professionnalisme et d'exemplarité.Expérience client & qualitéS'assurer que chaque service (chambre, salle, restauration, information) est impeccable et conforme aux standards du Manoir.Préserver l'ambiance champêtre haut de gamme et l'image distinctive de l'établissement.Gérer les commentaires clients, incidents et situations délicates avec tact et leadership.Gestion opérationnelleOptimiser les ressources, les procédures opérationnelles et les performances de chaque département.Veiller à l'entretien général des installations et au respect des normes de santé-sécurité.Superviser les horaires, les politiques internes et l'application de la convention collective.Gestion financière & stratégiqueÉtablir les budgets, analyser les écarts, contrôler les coûts et maximiser la rentabilité.Développer les revenus : hébergement, restauration, événements, forfaits, centre de santé.Travailler en étroite collaboration avec le propriétaire dans l'évolution et la vision du Manoir.Développement & rayonnementCollaborer avec l'équipe des ventes & marketing pour maintenir une forte visibilité.Représenter l'établissement auprès des partenaires, fournisseurs et instances touristiques.Contribuer au développement du site et des offres quatre saisons.Profil recherchéExpérience significative en direction d'hôtel ou en gestion multi-départements dans l'hôtellerie.Leadership humain, positif, mobilisateur et exemplaire.Sens aigu de l'organisation, de la gestion des priorités et du service à la clientèle.Très bonnes compétences financières et opérationnelles.Excellente communication, entregent et professionnalisme impeccable.Orientation client irréprochable.Bilinguisme (français/anglais).Connaissance des environnements syndiqués : un atout.Conditions et avantages(À ajuster selon vos politiques)Salaire compétitif selon l'expérienceProgramme d'avantages sociauxRepas d'employés et rabais sur les services du ManoirAccès aux installations (piscine, gym, activités saisonnières)Environnement de travail exceptionnel, immersif et inspirantPoste permanent à temps plein
Viens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille
Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration.
Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et communiquer quotidiennement les besoins de production au personnel de cuisine.
Assister le chef exécutif dans toutes les opérations et la préparation de la cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de manipulation des aliments.
Effectuer toutes autres tâches pour le remplacement, au besoin, du chef ou des employés.
Contrôler la manipulation des aliments et les températures de conservation.
Vérifier la qualité des produits alimentaires et s'assurer que les normes sont respectées.
- Polyvalence
- Travail sur quarts de travail (jour/soir/fins de semaine)
- Expérience avec le public
- Diplôme d'une institution ou école accrédité en gestion hôtelière ou art culinaire ou dans un domaine connexe.
Vous avez l'œil vif et aimez apporter un plus au confort des visiteurs et à la qualité de l'expérience client, nous avons une opportunité de poste de gestion pour vous! En tant que Directeur de l'entretien ménager / Gouvernante, vous serez responsable de la gestion globale du département. Vous dirigerez et superviserez les opérations quotidiennes, développerez des stratégies pour atteindre les objectifs départementaux autant au niveau matériel, capital humain et financier. Fonctions et responsabilités: Assure la qualité de la propreté des chambres, des lieux publiques et de l'ensemble de l'établissement Gère l'embauche, la formation, la répartition du travail, les horaires de travail et le rendement des employés sous sa supervision Effectue, surveille les inventaires et procède aux différentes commandes des produits nécessaires aux opérations Effectue la gestion des objets perdus Participe aux activités au quotidien afin d'assurer le bon déroulement du département Compétences requises: Expérience avérée en tant que directeur/gouvernant dans un autre établissement Détenir 1 à 2 ans dans un poste de gestion départemental Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe Être apte à travailler autant la semaine que la fin de semaine Si vous êtes un leader dynamique, orienté vers les résultats et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour le poste. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une stabilité et une rémunération compétitive. Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Note: Cette description de poste est fournie à titre indicatif et peut être modifiée selon les besoins de l'entreprise. Le masculin est utilisé uniquement à des fins de réduction de texte
Expérience avérée en tant que directeur/gouvernant dans un autre établissement Détenir 1 à 2 ans dans un poste de gestion départemental Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe Être apte à travailler autant la semaine que la fin de semaine Si vous êtes un leader dynamique, orienté vers les résultats et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour le poste. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une stabilité et une rémunération compétitive. Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Note: Cette description de poste est fournie à titre indicatif et peut être modifiée selon les besoins de l'entreprise. Le masculin est utilisé uniquement à des fins de réduction de texte
Tu aimes le service à la clientèle et la gestion événementiel? Nous avons besoin de toi pour participer activement au bon déroulement du service tout en s'assurant de la satisfaction des clients. Viens travailler sur le beau site de la région entre lac et montagnes et collaborer et évoluer au sein d'une équipe dynamique. Ton défi et mandat:
Sous la supervision de son supérieur, le Maître d’hôtel est toujours présent en salle, son rôle est de diriger l’ensemble de la brigade des activités événementielles. Il organise et contrôle le travail de chacun. Il est chargé d’accueillir les clients à leur arrivée, de les diriger et de s'assurer de l'exactitude de leurs besoins. A l’heure du repas, il passe de table en table pour s’assurer que chaque client est satisfait. Il est un intermédiaire privilégié entre la salle, la cuisine et la direction. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier. Le maître d’hôtel a le sens de l’organisation, la qualité du service en salle. Il sait aussi diriger son personnel pour en tirer le meilleur. Il sait \" analyser une salle \", repérer ce qui manque ou ce qui cloche, apprécier l’ambiance pour apporter un peu plus de convivialité ou, au contraire, plus de tenue. Il s’assure et se porte garant de la satisfaction de la clientèle et écoute attentivement leurs besoins. Liste des taches et responsabilités du maitre d'Hôtel Compréhension des fonctions banquets Accompagner les clients durant leur événement Préparation des feuilles de tâches chasseurs et assurer le suivi Vérifications des salles selon les fonctions Vider la boîte vocale en salle à manger et effectuer les retours d’appel Prendre des réservations pout la salle à manger Contrôle des bars Assure la propreté des aires de service Production de rapports divers Suivi et modification au besoin des horaires et contrôle du temps supplémentaires Compléter les feuilles de temps Préparation des diverses réquisitions nécessaires à son quart de travail. Supervision des employés Production des distributions de pourboires Facturation des groupes et les faire signer par les clients S’assure de la satisfaction constante des clients Autres tâches connexes liées à la fonction
- Connaissance événementielle
- Bonne connaissance des vins et du bar
- Excellentes habiletés en service à la clientèle
- Intérêt marqué pour le travail d’équipe
- Habilité à la vente
- Capacité à bien réagir sous pression
- Sens de l’organisation
- Connaissance de Maître D' , un atout
- Dois posséder un véhicule ( aucun transport en commun)
Très polyvalent, l’adjoint à l’entretien ménager a l’opportunité d’apprendre et de participer au fonctionnement de plusieurs facettes du département de l’entretien ménager de l’établissement. L’adjoint doit être disponible, flexible, discrète, soucieux de faire un excellent travail ainsi que de porter attention aux détails. En soit, ce poste représente une excellente opportunité d’apprentissage en gestion. Résumé des responsabilités : Sous la direction du directeur de l'entretien ménager (Gouvernant) la personne devra : Assister le directeur de l’entretien ménager dans toutes les tâches quotidiennes; Planifier, organiser et contrôler le travail des employés (préposées aux chambres et équipiers); Former le personnel sur les techniques de travail et l’utilisation des produits; Faire des ouvertures/fermetures du département; Gérer et contrôler les travaux quotidiens et périodiques; Inspecter les chambres et les aires publiques, selon les standards établis par l’établissement; Participe à l’élaboration de différents projets dans le département; Aide au maintien des tâches administratives du département; Collabore étroitement avec les autres départements de l’hôtel. Conditions: Poste à temps partiel ou plein selon disponibilité. Horaire de travail de jour, doit être disponible les samedis/dimanches et jours fériés.
Un minimum de deux (2) années d’expérience dans l’entretien ménager Avoir de l’expérience comme superviseur(e) à l’entretien ménager, un atout; Bilinguisme requis, français et anglais; Connaissances des système informatiques (excel, outlook, IQware un atout) Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits) et bon communicateur; Excellentes habiletés interpersonnelles; Habileté à former; Personne motivé par l’atteinte et le dépassement des objectifs; Personne orientée vers le service de la clientèle et du besoin de la clientèle; Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation); Avoir une excellente capacité de gestion efficace du temps; Capacité à gérer les priorités; Leadership et capacité de prise de décisions; Avoir une bonne connaissance des normes d’hygiène et de santé et sécurité liées au département; Tolérance au stress et travailler sous pression; Bonne forme physique.
Description du poste Vous aimez l’accompagnement client, offrir une solution à tous les besoins, faire une différence auprès du client et au sein d’une équipe dynamique et évolutive qui peut vous aider dans votre cheminement de carrière? Venez réaliser vos objectifs, joignez-vous à nous, on a l’opportunité qu’il vous faut ! Le Manoir du Lac Delage, à quelques Km de la Ville de Québec, est à la recherche d'une personne pour combler le poste de coordination aux ventes avec une option de ventes. Encadré de la direction et de l’équipe des ventes, vous aurez pour mission de faire la planification en direct avec le client tout en présentant les différentes options disponibles de l'établissement. La personne recherchée doit avoir de l’expérience en hôtellerie ainsi que de bonnes aptitudes de vente, de coordination, le sens de l’organisation et d’autonomie. L’accompagnement et le service client personnalisé sont nos priorités.
Exigences Responsabilités du coordonnateur: Répondre aux demandes client et les accompagner selon leur besoins Rencontrer les clients et faire visiter le site de leur événement Assurer le maintient de notre clientèle existante Coordonner des événements et accompagner le client dans sa démarche événementielle Préparation des documents de communication (BEO, contrats) Participer activement à l’atteinte des objectifs budgétaires Se tenir au courant des événements à venir, des tendances actuelles. Être à l’affût du marché et des concurrents. Participer à la gestion des plateformes de médias sociaux Portion vente:
Participer au rayonnement de l'établissement Négocier les tarifications de groupes Développer de nouvelles clientèles
Compétences:
Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle Aptitude interpersonnelle et excellent esprit d’équipe Excellent sens du service à la clientèle Aptitude à développer des relations d’affaires Bon communicateur que ce soit au niveau rédactionnel ou oral lors de présentation Être doté d’une bonne organisation et souci du détail Personnalité compétitive axée sur les résultats et la créativité Capacité de travailler sous pression Exigences
Formation hôtelière ou tout autre domaine connexe lié au service client. Expérience en événementiel Bilingue, français et anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit Expérience dans un autre département d’hôtel est considérée comme un atout tel que Maitre d'hôtel. Avantages
Repas offert sur le site et stationnement gratuit Milieu de travail dynamique (télétravail possible) Salaire compétitif Avantages sociaux (repas, assurances collectives) Programme de formation et de développement professionnel Type d'emploi : Temps Plein, Permanent, de jour Seuls les candidats retenus seront contactés, le masculin est utilisé uniquement pour réduire le texte.
Psst...Savais-tu que le Manoir est à ta recherche ?
Nous avons besoin de toi pour participer activement au service à la clientèle, veiller au bon déroulement du service tout en s'assurant de la satisfaction des clients, offrir un service convivial en maintenant de hauts standards de services et être en mesure d’expliquer le menu et de bien conseiller le client pour lui assurer une expérience optimale. Viens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!
Serveur temps plein travail au minimum 3-4 jours semaine (dim au sam) et est prioritaire sur les employés temps parteils et occasionnels, est disponible 7/7 (planifié 5 jours maximum)
Serveur temps partiel travail au minimum 2-3 jours semaine (dim au sam) et est prioritaire sur les employés temps occasionnels, disponible 2 jours les weekend (vend/sam/dim)
Serveur occasionnel travail selon ses disponibilités (flexibilité), peut travailler de 2 à 4 jours selon ses disponibilités
- Connaissance en service, approche client, vente
- Bonne connaissance des vins et du bar
- Excellentes habiletés en service à la clientèle
- Intérêt marqué pour le travail d’équipe
- Habilité à la vente
- Capacité à bien réagir sous pression
- Sens de l’organisation
- Connaissance de MaîtreD, un atout
Vous avez l'œil vif et aimez apporter un plus au confort des visiteurs et à la qualité de l'expérience client, nous avons une opportunité de poste de gestion pour vous! En tant que Directeur de l'entretien ménager / Gouvernante, vous serez responsable de la gestion globale du département. Vous dirigerez et superviserez les opérations quotidiennes, développerez des stratégies pour atteindre les objectifs départementaux autant au niveau matériel, capital humain et financier. Fonctions et responsabilités: Assure la qualité de la propreté des chambres, des lieux publiques et de l'ensemble de l'établissement Gère l'embauche, la formation, la répartition du travail, les horaires de travail et le rendement des employés sous sa supervision Effectue, surveille les inventaires et procède aux différentes commandes des produits nécessaires aux opérations Effectue la gestion des objets perdus Participe aux activités au quotidien afin d'assurer le bon déroulement du département Compétences requises: Expérience avérée en tant que directeur/gouvernant dans un autre établissement Détenir 1 à 2 ans dans un poste de gestion départemental Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe Être apte à travailler autant la semaine que la fin de semaine Si vous êtes un leader dynamique, orienté vers les résultats et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour le poste. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une stabilité et une rémunération compétitive. Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Note: Cette description de poste est fournie à titre indicatif et peut être modifiée selon les besoins de l'entreprise. Le masculin est utilisé uniquement à des fins de réduction de texte
Expérience avérée en tant que directeur/gouvernant dans un autre établissement Détenir 1 à 2 ans dans un poste de gestion départemental Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe Être apte à travailler autant la semaine que la fin de semaine Si vous êtes un leader dynamique, orienté vers les résultats et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour le poste. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une stabilité et une rémunération compétitive. Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Note: Cette description de poste est fournie à titre indicatif et peut être modifiée selon les besoins de l'entreprise. Le masculin est utilisé uniquement à des fins de réduction de texte
Tu cherches un temps partiel motivant qui te permet de rencontrer des gens au sien d'une formidable équipe et un salaire intéressant (accès à des pourboires), nous avons l'opportunité qu'il te faut. Le Manoir t'offre la formation complète pour faciliter ton travail et évoluer dans l'entreprise. Nous avons très hâte de te rencontrer !
Un chasseur/monteur de salle est un employé des services de la restauration dont la principale fonction est de préparer les salles selon les besoins de la clientèle, effectuer les service des pauses-café, assistance aux clients, le tout en étroite collaboration ave3c les Maîtres d'hôtel. Des pourboires sont versés pour les différents services qu'il s'occupe. Les horaires sont flexibles et variables (principalement de jour, du lundi au vendredi).
Principales tâches : Monter et démonter les salles selon les plans de salle et fonctions Effectuer l’installation de tout le matériel audiovisuel et/ou d’appoint (tableau à feuilles, crayons, etc…) Effectuer la mise en place des pauses café et voir à l’entretien et au nettoyage à la suite des pauses café Faire le service de nourriture et boissons aux chambres ou toute autre livraison Faire une tournée régulière des corridors sur chacun des étages ainsi que les endroits publics afin de ramasser les services aux chambres ou matériel non approprié Effectuer le service du port des bagages pour les clients individuels et/ou les groupes Effectuer le service des petits déjeuners « continental » de 20 personnes et moins ainsi que les « working lunch » de 15 personnes et moins (si aucun serveur banquet n’est disponible sur place) Effectuer les livraisons de literie aux chambres en l’absence de préposé aux chambres Procéder au support technique (téléviseur, climatisation, etc.) en l’absence des employés de maintenance Toutes autres tâches connexes
Nous recherchons:
Une personne dynamique
Aime le travail bien fait
Allaise avec la clientèle
Toute expérience sera considérée
Le masculin est utilisé uniquement à des fins de réduction du texte.
Seul les candidats retenus seront contactés.
