Viens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!
Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration.
Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et communiquer quotidiennement les besoins de production au personnel de cuisine.
Assister le chef exécutif dans toutes les opérations et la préparation de la cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de manipulation des aliments.
Effectuer toutes autres tâches pour le remplacement, au besoin, du chef ou des employés.
Contrôler la manipulation des aliments et les températures de conservation.
Vérifier la qualité des produits alimentaires et s'assurer que les normes sont respectées.
- Polyvalence
- Travail sur quarts de travail (jour/soir/fins de semaine)
- Expérience avec le public
- Diplôme d'une institution ou école accrédité en gestion hôtelière ou art culinaire ou dans un domaine connexe.
Nouvelle Administration
« Bienvenue à la maison. » — Au Manoir Lac Delage, le ou la Gérant(e) est la présence qui fait la différence. Près des équipes, près des clients, il ou elle est le pouls de l’expérience sur le terrain.
Le ou la Gérant(e) restauration et banquet est le pilier opérationnel de l’expérience culinaire et événementielle du Manoir. Cadre intermédiaire relevant directement du ou de la Directeur de la restauration et des congrès, il ou elle assure la supervision quotidienne des équipes et des points de vente, l’exécution des standards de service et l’atteinte des objectifs de qualité.
Sa présence active et visible sur le terrain est la première condition de son rôle. Il ou elle incarne les valeurs de La Maison du Lac à chaque quart, et veille à ce que chaque client(e) reparte avec l’envie de revenir.
1. Supervision des opérations quotidiennes
Le ou la Gérant(e) est responsable de la gestion opérationnelle directe de l’ensemble des points de vente durant son quart de travail.
Superviser les opérations du restaurant du bar, des banquets et des événements
Assurer le respect des standards de qualité, de service, d’hygiène et de sécurité en tout temps
Maintenir la fluidité des opérations lors des périodes de fort achalandage.
Être présent(e) et visible en salle, au bar et aux espaces événementiels tout au long du service
Intervenir proactivement pour résoudre toute situation susceptible d’affecter l’expérience client
Effectuer les ouvertures et fermetures des points de vente selon les procédures en vigueur
2. Banquets et événements
Coordonner la mise en place et l’exécution des banquets, groupes, congrès et réceptions
Veiller au respect strict des feuilles de fonction et des ententes clients
Collaborer étroitement avec les équipes de ventes, de coordination et de cuisine pour assurer une exécution sans failles
Superviser et soutenir les équipes affectées aux services de banquet et d’événementiel
Faire un débriefing post-événement et transmettre les observations au ou à la Directeur(trice)
3. Encadrement et développement des équipes
Le ou la Gérant(e) est le premier point de contact des employés terrain. Son leadership doit être bienveillant, clair et mobilisateur.
Encadrer, superviser et soutenir au quotidien les employés de restauration et de banquet
Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation du personnel en collaboration avec le ou la Directeur(trice)
Assurer le respect des politiques internes, des procédures de service et des comportements attendus selon la charte d’expérience du Manoir
Donner une rétroaction régulière et constructive aux membres de l’équipe
Appliquer les mesures disciplinaires requises, en collaboration avec le ou la Directeur(trice)
Contribuer à créer un milieu de travail où chacun(e) se sent accueilli(e), valorisé(e) et fier(fière) de contribuer
4. Gestion des horaires et planification
La planification des horaires est un levier stratégique pour assurer la qualité de service et le contrôle des coûts.
Produire et gérer les horaires des employés de restauration et de banquet, en collaboration avec le ou la Directeur(trice)
Planifier les effectifs en fonction des prévisions d’achalandage, des réservations et des événements confirmés
Assurer une couverture adéquate des quarts tout en respectant les balises budgétaires de main-d’œuvre
Gérer les absences, remplacements et ajustements en temps réel
Communiquer les horaires dans les délais requis et assurer leur accessibilité à toute l’équipe
5. Qualité de service et suivi des KPI
Le ou la Gérant(e) est un acteur clé de l’amélioration continue de l’expérience client.
Veiller à l’application rigoureuse des comportements de service définis dans la charte d’expérience du Manoir
Observer, évaluer et corriger les comportements de service en temps réel, sur le terrain
Collecter et transmettre les commentaires clients au ou à la Directeur(trice) pour analyse et action
Participer à l’analyse des résultats de satisfaction (Google, TripAdvisor, sondages internes) et proposer des pistes d’amélioration
Assurer le suivi des indicateurs de performance opérationnelle : qualité d’exécution, respect des standards, satisfaction des clients
6. Suivi opérationnel et contrôle
Participer au contrôle des coûts : main-d’œuvre, pertes, inventaires et utilisation des ressources
Appliquer les procédures internes en matière de gestion des stocks et des commandes
Signaler tout enjeu opérationnel, matériel ou situationnel au ou à la Directeur(trice) en temps opportun
Contribuer activement à l’amélioration continue des pratiques, des procédures et de l’organisation du travail
Compléter les rapports et suivis opérationnels requis (ouvertures, fermetures, incidents, événements)
Présence et conditions de travail
Poste de cadre exercé selon un horaire variable et flexible, couvrant les soirs, fins de semaine et événements majeurs
La répartition des quarts entre les deux Gérant(e)s et le ou la Directeur(trice) assure une couverture des quarts hebdomadaires
Présence physique et visible sur le terrain requise à chaque quart : salle, bar, banquet ou espaces événementiels
Bienvenue chez nous Situé aux abords du magnifique lac Delage, le Manoir du Lac Delage est un lieu de villégiature reconnu pour son ambiance chaleureuse et son offre bien-être unique. Rejoignez une équipe passionnée où le bien-être, le professionnalisme et l’expérience client sont au cœur de tout. Ce que nous offrons Salaire compétitif (à discuter selon expérience) Horaire flexible Pourboires Rabais employés (soins, restauration, etc.) Environnement de travail calme et inspirant Conciliation travail et vie personnelle Stationnement gratuit Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise Votre rôle En tant qu'esthéticien(ne), vous aurez à : Offrir des soins esthétiques personnalisés (visage, corps, mains et pieds) dans une approche axée sur le bien-être et la détente Assurer une expérience client professionnelle, chaleureuse et personnalisée Conseiller les clients sur les soins et produits Maintenir un environnement propre, calme et sécuritaire Collaborer avec l’équipe pour offrir une expérience bien-être complète Profil recherché Diplôme en esthétique reconnu Approche axée sur le service à la clientèle Professionnalisme, autonomie et douceur Disponibilité de jour, soir et/ou fin de semaine Horaire Temps plein ou temps partiel Horaire flexible Pourquoi nous choisir ? Clientèle établie Milieu de travail apaisant Équipe humaine et dynamique Possibilité de développer votre clientèle Postule dès maintenant ! Joins-toi à une équipe où le bien-être commence aussi par celui des employés.
Bienvenue chez nous Situé aux abords du magnifique lac Delage, le Manoir du Lac Delage est un lieu de villégiature reconnu pour son ambiance chaleureuse et son offre bien-être unique. Rejoignez une équipe passionnée où le bien-être, le professionnalisme et l’expérience client sont au cœur de tout. Ce que nous offrons Salaire compétitif (à discuter selon expérience) Horaire flexible fourni selon vos disponibilités Pourboires Rabais employés (soins, restauration, etc.) Environnement de travail calme et inspirant Conciliation travail et vie personnelle Stationnement gratuit Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise Votre rôle En tant que massothérapeute, vous aurez à : Offrir des soins de massothérapie adaptés aux besoins de la clientèle Assurer une expérience client professionnelle, chaleureuse et personnalisée Conseiller les clients sur les soins et produits Maintenir un environnement propre, calme et sécuritaire Collaborer avec l’équipe pour offrir une expérience bien-être complète Profil recherché Diplôme en massothérapie reconnu Membre d’une association professionnelle Approche axée sur le service à la clientèle Professionnalisme, autonomie et douceur Disponibilité de jour, soir et/ou fin de semaine Horaire Temps plein ou temps partiel Horaire flexible selon vos disponibilités Pourquoi nous choisir ? Clientèle établie Milieu de travail apaisant Équipe humaine et dynamique Possibilité de développer votre clientèle Postule dès maintenant ! Joins-toi à une équipe où le bien-être commence aussi par celui des employés.
Situé aux abords du magnifique lac Delage, le Manoir du Lac Delage offre une expérience bien-être unique dans un environnement calme et apaisant. Nous sommes à la recherche d’un(e) réceptionniste pour notre centre de santé, une personne chaleureuse et organisée qui saura offrir un accueil attentionné et contribuer à une expérience client fluide et relaxante. Responsabilités Accueillir les clients du centre de santé avec professionnalisme et bienveillance Effectuer les réservations de soins (massage, esthétique, forfaits) Gérer les arrivées des clients et les orienter selon leur rendez-vous Répondre aux appels et aux demandes d’information Conseiller les clients sur les soins et les disponibilités Effectuer la facturation et les paiements Assurer la coordination avec les massothérapeutes et esthéticien(ne)s Maintenir un environnement calme, propre et organisé Assurer la gestion des opérations du centre de santé en l’absence de la direction. Participer activement au maintien de la propreté et de l’organisation des espaces. Exigences Expérience en service à la clientèle (spa ou hôtellerie un atout) Excellente communication en français (anglais un atout) Aisance avec les systèmes de réservation et l’informatique Sens de l’organisation et gestion des priorités Entregent, professionnalisme et douceur Avantages Horaire flexible Rabais employés sur les soins, chambres, restaurant etc. Environnement de travail apaisant Conciliation travail et vie personnelle Stationnement gratuit Équipe humaine et dynamique Possibilité d’évolution Profil recherché Nous recherchons une personne calme, accueillante et attentionnée, qui aime prendre soin des gens et contribuer à une expérience bien-être de qualité. Pourquoi nous choisir ? Milieu de travail relaxant Clientèle respectueuse Équipe passionnée par le bien-être Expérience enrichissante dans le domaine du spa Postule dès maintenant ! Joins-toi à une équipe où le bien-être commence aussi par celui des employés.
Bienvenue chez nous Situé aux abords du magnifique lac Delage, le Manoir du Lac Delage est un lieu de villégiature reconnu pour son ambiance chaleureuse et son offre bien-être unique. Rejoignez une équipe passionnée où le bien-être, le professionnalisme et l’expérience client sont au cœur de tout. Ce que nous offrons Salaire compétitif (à discuter selon expérience) Horaire flexible fourni selon vos disponibilités Pourboires Rabais employés (soins, restauration, etc.) Environnement de travail calme et inspirant Conciliation travail et vie personnelle Stationnement gratuit Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise Votre rôle En tant que massothérapeute, vous aurez à : Offrir des soins de massothérapie adaptés aux besoins de la clientèle Assurer une expérience client professionnelle, chaleureuse et personnalisée Conseiller les clients sur les soins et produits Maintenir un environnement propre, calme et sécuritaire Collaborer avec l’équipe pour offrir une expérience bien-être complète Profil recherché Diplôme en massothérapie reconnu Membre d’une association professionnelle Approche axée sur le service à la clientèle Professionnalisme, autonomie et douceur Disponibilité de jour, soir et/ou fin de semaine Horaire Temps plein ou temps partiel Horaire flexible selon vos disponibilités Pourquoi nous choisir ? Clientèle établie Milieu de travail apaisant Équipe humaine et dynamique Possibilité de développer votre clientèle Postule dès maintenant ! Joins-toi à une équipe où le bien-être commence aussi par celui des employés.
Situé aux abords du magnifique lac Delage, le Manoir du Lac Delage offre une expérience bien-être unique dans un environnement calme et apaisant. Nous sommes à la recherche d’un(e) réceptionniste pour notre centre de santé, une personne chaleureuse et organisée qui saura offrir un accueil attentionné et contribuer à une expérience client fluide et relaxante. Responsabilités Accueillir les clients du centre de santé avec professionnalisme et bienveillance Effectuer les réservations de soins (massage, esthétique, forfaits) Gérer les arrivées des clients et les orienter selon leur rendez-vous Répondre aux appels et aux demandes d’information Conseiller les clients sur les soins et les disponibilités Effectuer la facturation et les paiements Assurer la coordination avec les massothérapeutes et esthéticien(ne)s Maintenir un environnement calme, propre et organisé Assurer la gestion des opérations du centre de santé en l’absence de la direction. Participer activement au maintien de la propreté et de l’organisation des espaces. Exigences Expérience en service à la clientèle (spa ou hôtellerie un atout) Excellente communication en français (anglais un atout) Aisance avec les systèmes de réservation et l’informatique Sens de l’organisation et gestion des priorités Entregent, professionnalisme et douceur Avantages Horaire flexible Rabais employés sur les soins, chambres, restaurant etc. Environnement de travail apaisant Conciliation travail et vie personnelle Stationnement gratuit Équipe humaine et dynamique Possibilité d’évolution Profil recherché Nous recherchons une personne calme, accueillante et attentionnée, qui aime prendre soin des gens et contribuer à une expérience bien-être de qualité. Pourquoi nous choisir ? Milieu de travail relaxant Clientèle respectueuse Équipe passionnée par le bien-être Expérience enrichissante dans le domaine du spa Postule dès maintenant ! Joins-toi à une équipe où le bien-être commence aussi par celui des employés.
Bienvenue chez nous Situé aux abords du magnifique lac Delage, le Manoir du Lac Delage est un lieu de villégiature reconnu pour son ambiance chaleureuse et son offre bien-être unique. Rejoignez une équipe passionnée où le bien-être, le professionnalisme et l’expérience client sont au cœur de tout. Ce que nous offrons Salaire compétitif (à discuter selon expérience) Horaire flexible Pourboires Rabais employés (soins, restauration, etc.) Environnement de travail calme et inspirant Conciliation travail et vie personnelle Stationnement gratuit Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise Votre rôle En tant qu'esthéticien(ne), vous aurez à : Offrir des soins esthétiques personnalisés (visage, corps, mains et pieds) dans une approche axée sur le bien-être et la détente Assurer une expérience client professionnelle, chaleureuse et personnalisée Conseiller les clients sur les soins et produits Maintenir un environnement propre, calme et sécuritaire Collaborer avec l’équipe pour offrir une expérience bien-être complète Profil recherché Diplôme en esthétique reconnu Approche axée sur le service à la clientèle Professionnalisme, autonomie et douceur Disponibilité de jour, soir et/ou fin de semaine Horaire Temps plein ou temps partiel Horaire flexible Pourquoi nous choisir ? Clientèle établie Milieu de travail apaisant Équipe humaine et dynamique Possibilité de développer votre clientèle Postule dès maintenant ! Joins-toi à une équipe où le bien-être commence aussi par celui des employés.
Nouvelle Administration « Bienvenue à la maison. » — Au Manoir Lac Delage, le ou la Gérant(e) est la présence qui fait la différence. Près des équipes, près des clients, il ou elle est le pouls de l’expérience sur le terrain. Le ou la Gérant(e) restauration et banquet est le pilier opérationnel de l’expérience culinaire et événementielle du Manoir. Cadre intermédiaire relevant directement du ou de la Directeur de la restauration et des congrès, il ou elle assure la supervision quotidienne des équipes et des points de vente, l’exécution des standards de service et l’atteinte des objectifs de qualité. Sa présence active et visible sur le terrain est la première condition de son rôle. Il ou elle incarne les valeurs de La Maison du Lac à chaque quart, et veille à ce que chaque client(e) reparte avec l’envie de revenir. 1. Supervision des opérations quotidiennes Le ou la Gérant(e) est responsable de la gestion opérationnelle directe de l’ensemble des points de vente durant son quart de travail. Superviser les opérations du restaurant du bar, des banquets et des événements Assurer le respect des standards de qualité, de service, d’hygiène et de sécurité en tout temps Maintenir la fluidité des opérations lors des périodes de fort achalandage. Être présent(e) et visible en salle, au bar et aux espaces événementiels tout au long du service Intervenir proactivement pour résoudre toute situation susceptible d’affecter l’expérience client Effectuer les ouvertures et fermetures des points de vente selon les procédures en vigueur 2. Banquets et événements Coordonner la mise en place et l’exécution des banquets, groupes, congrès et réceptions Veiller au respect strict des feuilles de fonction et des ententes clients Collaborer étroitement avec les équipes de ventes, de coordination et de cuisine pour assurer une exécution sans failles Superviser et soutenir les équipes affectées aux services de banquet et d’événementiel Faire un débriefing post-événement et transmettre les observations au ou à la Directeur(trice) 3. Encadrement et développement des équipes Le ou la Gérant(e) est le premier point de contact des employés terrain. Son leadership doit être bienveillant, clair et mobilisateur. Encadrer, superviser et soutenir au quotidien les employés de restauration et de banquet Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation du personnel en collaboration avec le ou la Directeur(trice) Assurer le respect des politiques internes, des procédures de service et des comportements attendus selon la charte d’expérience du Manoir Donner une rétroaction régulière et constructive aux membres de l’équipe Appliquer les mesures disciplinaires requises, en collaboration avec le ou la Directeur(trice) Contribuer à créer un milieu de travail où chacun(e) se sent accueilli(e), valorisé(e) et fier(fière) de contribuer 4. Gestion des horaires et planification La planification des horaires est un levier stratégique pour assurer la qualité de service et le contrôle des coûts. Produire et gérer les horaires des employés de restauration et de banquet, en collaboration avec le ou la Directeur(trice) Planifier les effectifs en fonction des prévisions d’achalandage, des réservations et des événements confirmés Assurer une couverture adéquate des quarts tout en respectant les balises budgétaires de main-d’œuvre Gérer les absences, remplacements et ajustements en temps réel Communiquer les horaires dans les délais requis et assurer leur accessibilité à toute l’équipe 5. Qualité de service et suivi des KPI Le ou la Gérant(e) est un acteur clé de l’amélioration continue de l’expérience client. Veiller à l’application rigoureuse des comportements de service définis dans la charte d’expérience du Manoir Observer, évaluer et corriger les comportements de service en temps réel, sur le terrain Collecter et transmettre les commentaires clients au ou à la Directeur(trice) pour analyse et action Participer à l’analyse des résultats de satisfaction (Google, TripAdvisor, sondages internes) et proposer des pistes d’amélioration Assurer le suivi des indicateurs de performance opérationnelle : qualité d’exécution, respect des standards, satisfaction des clients 6. Suivi opérationnel et contrôle Participer au contrôle des coûts : main-d’œuvre, pertes, inventaires et utilisation des ressources Appliquer les procédures internes en matière de gestion des stocks et des commandes Signaler tout enjeu opérationnel, matériel ou situationnel au ou à la Directeur(trice) en temps opportun Contribuer activement à l’amélioration continue des pratiques, des procédures et de l’organisation du travail Compléter les rapports et suivis opérationnels requis (ouvertures, fermetures, incidents, événements) Présence et conditions de travail Poste de cadre exercé selon un horaire variable et flexible, couvrant les soirs, fins de semaine et événements majeurs La répartition des quarts entre les deux Gérant(e)s et le ou la Directeur(trice) assure une couverture des quarts hebdomadaires Présence physique et visible sur le terrain requise à chaque quart : salle, bar, banquet ou espaces événementiels
