En bref Le Bistro 4 Saisons a un super poste de cuisinier ou cuisinière de jour à combler. Salaire à partir de 22$/h selon expérience, temps supplémentaire rémunéré, augmentation annuelle, avantages PAL+, et bien plus! Emploi de jour, temps plein. Le Bistro 4 Saisons, c'est quoi? Le Bistro 4 Saisons est un réputé restaurant situé au pied du mont Orford, à même l'hôtel Espace 4 Saisons. C'est aussi une cuisine simple et raffinée d'inspiration française, une équipe professionnelle qui offre un service attentionné et une terrasse avec vue sur la montagne. Année après année, le Bistro est classé #1 sur TripAdvisor pour la région! Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l'Est! PAL+, c'est quoi? PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l'Est. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons | l'hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog. Le petit + de PAL+ Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t'offrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Assurances collectives; Possibilités d'avancement. Description du poste Le(la) cuisinier(ière) soutiendra le sous-chef de cuisine dans ses fonctions en étant un participant actif au bon déroulement des opérations de la cuisine Bistro 4 Saisons. Tâches et responsabilités : Préparer et assembler les plats selon les normes du restaurant; Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Supporter le chef et le sous-chef dans la préparation quotidienne; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Appliquer les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail; Voir à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé et assurer l'accomplissement des tâches ménagères; Recevoir et entreposer des produits de cuisine; Parfois participer à la prise d'inventaire, si nécessaire; Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif, du sous-chef ou du chef cuisinier. Qualifications : La personne que l'on recherche est : Reconnue pour son aisance à communiquer avec tact et diplomatie Une personne d'expérience en cuisine. Proactive et consciencieuse. Une personne d'équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin. Compétences requises : Capacité en résolution de problèmes, planification et organisation du poste de travail Capacité à lire, suivre et reproduire des recettes et présentations d'assiettes Rapidité d'exécution Capacité à travailler dans un milieu chaud et humide Connaissance et contrôle des cuissons de différents aliments Bonne connaissance des poissons et coupes de viandes Capacité à créer des menus du jour et menus de groupes Expérience requise : Expérience en cuisine de style bistronomie (atout) Expérience souhaité en service de haut volume jumelée à de haut standards de qualité. PAL+ valorise l'équité, la diversité et l'inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l'origine, l'âge, le genre, l'orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission. Si cet emploi t'intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : RH@palplus.ca | 1 855 330-6001, poste 2229 On a bien hâte de faire ta connaissance
Nicolas et Laurence, ton équipe RH Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.
En bref L'OMG Resto est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière pour compléter son équipe. Emploi temps plein, horaire de soir, incluant les fins de semaine, salaire à partir de 20$/h selon expérience, en plus du partage du pourboire pouvant aller de 1$ à 3$ de l'heure. Avantages PAL+ et bien plus! OMG Resto, c'est quoi? Situé dans l'ancienne église Sainte-Thérèse au cœur de Sherbrooke, le OMG est un endroit festif où mêmes les plus sages seront tentés d'écouter le diable qui sommeille en eux. Au menu : burgers, tacos, poutines, tartares... en plus d'entrées gourmandes, de cocktails signature et de desserts décadents, le tout dans un décor unique et une ambiance de feu. C'est LA place party à Sherbrooke! Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l'Est! PAL+, c'est quoi? PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l'Est. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 7 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons| l'hôtel Versō| le Bistro 4 Saisons| le Burger Pub| le bistro Kóz| le OMG Resto| et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog. Découvrir la vie PAL+ en vidéo: Le petit + de PAL+ Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t'offrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Possibilités d'avancement; Clique ici pour découvrir plus d'avantages! Description du poste Tâches et responsabilités : Préparer et assembler les plats selon les normes du restaurant; Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Supporter le chef et le sous-chef dans la préparation quotidienne; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Appliquer les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail; Voir à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé et assurer l'accomplissement des tâches ménagères; Recevoir et entreposer des produits de cuisine; Participer parfois à la prise d'inventaire, si nécessaire; Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif, du sous-chef ou du chef cuisinier. Qualifications : Une personne avec 3 ans d'expérience en cuisine; Possède un cours en cuisine (atout); Une personne d'équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin; Créative et ordonnée; Méticuleux et consciencieux; Démontre un curiosité d'apprendre. PAL+ valorise l'équité, la diversité et l'inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l'origine, l'âge, le genre, l'orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission. Si cet emploi t'intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : RH@palplus.ca | 1 855 330-6001, poste 2229 On a bien hâte de faire ta connaissance
Nicolas et Laurence, ton équipe RH Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.
En bref Le bistro Kóz est à la recherche d'un ou d'une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production. Horaire de jour, du lundi au vendredi! Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h. Kóz, c'est quoi? Kóz est un nouveau bistro d'inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac Memphrémagog, à même l'hôtel Versō. Au menu : des plats à partager frais et faits maison, des cocktails colorés, des vins d'importation privée, le tout dans un décor moderne et chic. En plus, sa chef Geneviève est gagnante du prix « mon boss c'est le meilleur »! Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l'Est! PAL+, c'est quoi? PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l'Est. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons | l'hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog. Le petit + de PAL+ Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t'offrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Billets gratuits pour le ski et golf au Mont Orford; Rabais dans toutes nos entreprises; Possibilités d'avancement. Tâches et responsabilités : Planifier la production hebdomadaire, mensuelle et annuelle selon les menus, les saisons et l'achalandage; Évaluer la capacité de production et ajuster les besoins en ressources et matières premières; Collaborer à la communication entre les équipes de jour, de soir et de fin de semaine pour assurer la continuité et améliorations des opérations; Superviser, former et motiver l'équipe de production; Gérer les inventaires, la rotation des produits et la réduction des pertes; S'assurer du respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ); Maintenir la qualité, la constance et la présentation des produits; Participer au développement de nouvelles recettes et à l'amélioration des méthodes de travail; Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif ou du chef de cuisine. Qualifications : Diplôme en cuisine (DEP) ou équivalent; Expérience minimal de 2 à 3 ans en supervision ou en production culinaire; Excellente gestion du temps et des priorités; Un fort sens de l'organisation; Une personne d'équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin; Méticuleux et consciencieux; Capacité à travailler dans un environnement à haut volume. PAL+ valorise l'équité, la diversité et l'inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l'origine, l'âge, le genre, l'orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission. Si cet emploi t'intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : RH@palplus.ca | 1 855 330-6001, poste 2229 On a bien hâte de faire ta connaissance
Nicolas et Laurence, ton équipe RH Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.
En bref PAL+ a un super poste de coordonnateur ou coordonnatrice des groupes à offrir! Tu aime planifier, organiser et coordonner des évènements? Tu aimerais travailler pour l'Espace 4 Saisons, Ratatouille et les autres établissements de PAL+? Alors ce poste est pour toi! Emploi de 3 jours par semaine, accès au gym gratuitement, rabais dans les établissements, et bien d'autres avantage PAL+! PAL+, c'est quoi? PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l'Est. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons | l'hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog. PAL+, c'est aussi l'opportunité de participer à la croissance du plus grand regroupement touristique de la région et à notre vision : devenir l'hôte par excellence des Cantons-de-l'Est! Le petit + de PAL+ Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t'offrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Billets de ski et de golf au Mont Orford; Possibilités d'avancement. Tâches et responsabilités : Sous la supervision de la Directrice des ventes, le coordonnateur aux groupes assure un rôle de leadership quant à la planification, à l'organisation et à la coordination des activités banquets, réunions et autres évènements sociaux. En collaboration avec l'équipe des opérations, il veille à la qualité du service offert et voit au déroulement des opérations de l'équipe de coordination. Il coordonne les groupes de l'Espace 4 Saisons et les ateliers de groupes chez Ratatouille principalement. Responsabilités spécifiques: Planifier, organiser et coordonner l'évènement selon les attentes du client; Travailler en collaboration avec d'autres équipes de travail afin de transmettre les bonnes informations au bon moment et à la bonne personne; Effectuer des visites de nos installations avec le client; Participer à des rencontres d'équipe et de planification hebdomadaires afin de présenter les événements à venir; Préparation des feuilles de fonctions (arrivée du groupe, choix de menu, besoins spécifiques); Suivi sur les dépôts, le nombre de participants et les choix de menu; Facturation finale à envoyer; Configuration des groupes dans Mews et Pixier; Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement d'un évènement. Qualifications : Minimum 2 ans d'expérience en planification d'évènements, de préférence dans le domaine de l'hôtellerie ou du tourisme; Détenir une expérience significative en gestion ou coordination d'équipe de travail; DEC en gestion d'évènements, ou dans un domaine connexe comme le marketing, le tourisme ou l'administration, jumelé à une expérience pertinente. Compétences: Se démarquer par son entregent, sourire et dynamisme; Excellente aptitude pour le service à la clientèle; Démontrer d'excellentes compétences en communication orale et écrite; Sens de l'organisation et autonomie; Capable de gérer de multiples priorités; Démonter un leadership mobilisateur et collaborateur, grand esprit d'équipe; Faire preuve d'engagement envers le client; Bonne capacité de gestion de stress; Connaissance du logiciel Mews et Pixier (un atout); Maitrise de la langue française et anglaise pour la communication avec les clients. PAL+ valorise l'équité, la diversité et l'inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l'origine, l'âge, le genre, l'orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission. Si cet emploi t'intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions. On a bien hâte de faire ta connaissance
Nicolas et Laurence, ton équipe RH Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.
En bref Le Burger Pub a un super poste de cuisinier ou cuisinière à t'offrir! Emploi temps plein, de jour, du mardi au samedi. Horaire Flexible entre 9h et 15h approximativement.
Salaire à partir de 22$/h selon expérience. Le Burger Pub, c'est quoi? Que ce soit en été pour le paysage majestueux, en automne pour les couleurs incroyables, en hiver pour la montagne enneigée ou encore au printemps pour un café alcoolisé sur sa terrasse chauffée... le Burger Pub charme à coup sûr! Situé à même l'hôtel Espace 4 Saisons, au pied du mont Orford, c'est l'endroit par excellence pour l'après-ski (ou l'après-vélo!), un 5 à 7 de bureau, un souper entre amis, etc. Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l'Est! PAL+, c'est quoi? PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l'Est. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons | l'hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog. Découvrir la vie PAL+ en vidéo : Le petit + de PAL+ Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t'offrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Rabais au ski et golf du Mont Orford; Possibilités d'avancement; Clique ici pour découvrir plus d'avantages! Description du poste Tâches et responsabilités : La personne en poste sera principalement responsable de la préparation des menus du Burger Pub. Tu auras la chance de: Trancher la viande pour hamburger, trancher le fromage, s'assurer de la mise en place des autres ingrédients pour le menu; Planifier son travail journalier et aussi planifier sa semaine en vue des fonctions et groupes; Effectuer la mise en place et préparations des aliments; Organiser son aire de service; Effectuer le service; Assister les cuisiniers pour le service du soir; Assurer la conservation et identifier les aliments à conserver; Entretenir le poste de travail et les équipements; Aider à la plonge; Nettoyer et aseptiser; Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif, du sous-chef ou du chef cuisinier. Qualifications : La personne que l'on recherche est : Reconnue pour son aisance à communiquer avec tact et diplomatie; Une personne d'expérience en cuisine; Proactive et consciencieuse; Une personne d'équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin. Compétences requises: Capacité en résolution de problèmes, planification et organisation du poste de travail; Capacité à lire, suivre et reproduire des recettes et présentations d'assiettes; Rapidité d'exécution; Capacité à travailler dans un milieu chaud et humide; Connaissance et contrôle des cuissons de différents aliments; Bonne connaissance des poissons et coupes de viandes; Capacité à créer des menus du jour et menus de groupes. Expérience requise: Expérience en cuisine de style bistronomie (atout); Expérience en service de haut volume jumelée à de haut standards de qualité. PAL+ valorise l'équité, la diversité et l'inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l'origine, l'âge, le genre, l'orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission. Si cet emploi t'intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : RH@palplus.ca | 1 855 330-6001, poste 2229 On a bien hâte de faire ta connaissance
Nicolas et Laurence, ton équipe RH Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.
En bref *Prime d'embauche de 1000$* Tu as de l'expérience en cuisine et en gestion d'employés? Alors nous avons un super poste de sous-chef pour toi! Emploi de soir, incluant des fins de semaine. Salaire à partir de 26$/h selon expérience, temps supplémentaire rémunéré, augmentation annuelle, assurances collectives, avantages PAL+, et bien plus! Koz, c'est quoi? Kóz est un nouveau bistro d'inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac Memphrémagog, à même l'hôtel Versō. Au menu : des plats à partager frais et faits maison, des cocktails colorés, des vins d'importation privée, le tout dans un décor moderne et chic. En plus, sa chef Geneviève est gagnante du prix « mon boss c'est le meilleur »! Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l'Est! PAL+, c'est quoi? PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l'Est. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons | l'hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog. Le petit + de PAL+ Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t'offrir plusieurs avantages : Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Rabais sur le ski et le golf au Mont Orford; Assurances collectives; Possibilités d'avancement. Description du poste Relevant du chef, le sous-chef a pour principaux défis de supporter et de collaborer avec le chef en poste et de s'assurer du bon déroulement des opérations culinaires. Il seconde le chef de cuisine dans toutes ses fonctions et le remplace en son absence en ayant la même autorité. Tâches et responsabilités : Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l'entreprise; Superviser l'ensemble des activités de la cuisine; Élaborer conjointement avec le chef les menus; Faire les horaires d'une équipe de 10 personnes et plus; Agir comme support aux autres postes de travail afin d'assurer le bon déroulement des opérations de la cuisine; Coordonner et participer à la préparation, la cuisson et le service des aliments; Coordonner, distribuer et vérifier le travail du personnel en cuisine; Gérer les banquets jusqu'à 200 personnes; Collaborer à la polyvalence du personnel de cuisine en favorisant le développement des compétences; Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail; Seconder le chef dans la préparation des commandes; Assurer et coordonner le service et la mise en place; Participer à l'accueil, à l'intégration et à la formation des nouveaux employés de cuisine; Passer des commandes aux fournisseurs; Veiller à l'entretien et la salubrité des lieux; Faire le suivi du bon entretien des équipements; Assurer le contrôle des températures des réfrigérateurs; Tenir l'aire de travail propre. Qualifications : La personne que l'on recherche est : Reconnue pour son aisance à communiquer avec tact et diplomatie; Autonomie; Une personne d'expérience en cuisine; Proactive et consciencieuse; Une personne d'équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin. Compétences requises : Démontrer des aptitudes de gestionnaire et un leadership mobilisateur; Capacité en résolution de problèmes, planification et organisation du poste de travail; Capacité à lire, suivre et reproduire des recettes et présentations d'assiettes; Rapidité d'exécution; Capacité à travailler dans un milieu chaud et humide; Connaissance et contrôle des cuissons de différents aliments; Bonne connaissance des poissons et coupes de viandes; Capacité à créer des menus du jour et menus de groupes. Expérience requise : 3 à 5 ans d'expérience en cuisine; 1 à 2 ans en supervision; Expérience en cuisine de style méditérannéen (atout) Expérience souhaité en service de haut volume jumelée à de haut standards de qualité. PAL+ valorise l'équité, la diversité et l'inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l'origine, l'âge, le genre, l'orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission. Si cet emploi t'intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : RH@palplus.ca | 1 855 330-6001, poste 2229 On a bien hâte de faire ta connaissance
Nicolas et Laurence, ton équipe RH Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.
