Un environnement en pleine évolution.Une opportunité de contribuer activement au changement. Situés au cœur de Laval, les établissements du Groupe Hôtelier Grand Château, le Hilton Montréal/Laval et le Sheraton Laval et centre de congrès (un des plus vastes centres de congrès au Québec) offrent une hospitalité d'exception dans un cadre stratégique. Chaque année, nous accueillons une grande diversité d'événements d'envergure : congrès, galas, mariages, salons; ainsi que des réunions d'affaires plus intimistes, dans des environnements uniques, adaptés à chaque occasion. Vous voulez prendre part à l'hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Le GHGC est à la recherche d'une chef(fe) de cuisine ayant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision . Si vous êtes à la recherche d'un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous ... alors ce poste vous correspond ! Pourquoi joindre notre équipe ? Un salaire compétitif et des avantages sociaux complets (assurances collectives, régime de retraite simplifié) Trois semaines de vacances annuelles Repas offert à chaque quart de travail ainsi qu'un rabais exclusif dans tous nos points de restauration Uniformes fournis, avec service de nettoyage à sec inclus Allocation pour un abonnement à une activité physique + accès gratuit à notre centre de remise en forme Tarifs préférentiels dans l'ensemble de la bannière Marriott, pour vous et vos proches Activités sociales et caritatives qui renforcent l'esprit d'équipe Et bien plus encore, car ici, votre bien-être et votre développement sont au cœur de nos priorités Qui sommes-nous ? Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d'excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l'industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Notre mission : Créateur d'expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent : G – Grandir ensemble H – L'hospitalité est notre priorité G – Gage d'excellence C – Créateur d'expériences Votre rôle au quotidien Vous serez un pilier essentiel de l'équipe. Votre rôle fera une réelle différence au quotidien. Supervision des activités de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif durant ses congés au besoin ; Implication dans la supervision des points de vente de la restauration, incluant le contrôle de la qualité, satisfaction de la clientèle ; Participer au budget pour le matériel de restauration ; Responsable de la réception des marchandises (évaluation de l'état et de la qualité) et de la rotation des stocks ; Élaboration des menus/fiches techniques ; Effectuer des tâches administratives ; Contrôle des coûts ; S'assurer du respect des standards ; Horaires de travail, gestion de la convention collective. Les qualifications requises pour le poste : Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ; Un minimum de cinq (5) ans d'expérience comme cuisinier professionnel dont chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine ; Expérience en supervision de personnel, posséder des connaissances dans la communication, formation, relations de travail, "coaching", etc. ; Connaissances techniques du département des banquets et de la restauration, distribuer les fonctions et assigner le travail, effectuer les commandes de nourriture, vérifier les coûts, cédules, etc. ; Excellentes connaissances en gestion des opérations, notamment en nourriture, boissons, gestion de personnel, l'inventaire et la propreté ; Haut niveau d'intégrité, de discipline et de vue d'ensemble ; Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ; D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit. Rejoignez notre équipe et contribuez activement à l'évolution du Groupe Hôtelier Grand Château. Envoyez-nous votre CV et participez à notre succès Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d'alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.
Vous voulez prendre part à l'hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Nous sommes présentement à la recherche d'un Commis de réception ayant un fort esprit d'équipe, un sens aigu de l'organisation et une écoute phénoménale. Si vous êtes à la recherche d'un emploi motivant et stimulant, que vous êtes un expert dans l'écoute des besoins et de mettre à l'aise les gens et que les relations clients n'ont désormais plus de secrets pour vous ... alors ce poste vous correspond ! Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d'une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d'une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château. PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE ! Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ; Possibilités d'avancement ; Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein; Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ; Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ; Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ; Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ; Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ; Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité ! UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS : Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d'excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l'industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Notre mission : Créateur d'expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent : G – Grandir ensembleH – L'hospitalité est notre prioritéG – Gage d'excellenceC – Créateur d'expériences EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE ? Fournir un excellent service à la clientèle en accueillant chaleureusement nos clients, en anticipant leurs besoins et en les remerciant sincèrement ; Enregistrer les arrivées et les départs, les réservations, les modifications ou les annulations des clients ; Assigner les chambres, remettre les clés et fournir les renseignements sur l'hôtel ; Effectuer des transactions monétaires et traiter la facturation des clients ; Effectuer des rapports quotidiens (ex : nombre d'arrivées, de départs), identifier les demandes spéciales et vérifier l'exactitude des rapports ; Traiter les plaintes et prendre des décisions appropriées afin de satisfaire nos clients ; Suivre et appliquer toutes les politiques, les procédures et les standards de bannière ; Travailler en étroite collaboration avec tous les départements de l'hôtel afin d'offrir une expérience hors du commun et de fidéliser la clientèle ; Renseigner les clients sur les différents attraits touristiques, les services de restauration et les sorties possibles dans le secteur ; Toutes autres tâches connexes. QUALIFICATIONS REQUISES : Diplôme d'études professionnelles ou collégiales en hébergement ou hôtellerie ; Expérience d'au moins (3) ans dans un poste similaire ou en service à la clientèle; Parfaitement bilingue (Français et Anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit); Connaissances approfondies en informatique (Excel, Word) ; Connaissance du système POSITOUCH et LIGHTSPEED un atout ; Disponibilités pour travailler le jour, le soir et le week-end, selon les besoins. Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d'alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine. Taux horaire après probation : 29,01$
Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Nous sommes présentement à la recherche d'un Commis de réception ayant un fort esprit d’équipe, un sens aigu de l’organisation et une écoute phénoménale. Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous êtes un expert dans l’écoute des besoins et de mettre à l’aise les gens et que les relations clients n'ont désormais plus de secrets pour vous … alors ce poste vous correspond !
Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château. PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE ! Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ; Possibilités d'avancement ; Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein; Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ; Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ; Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ; Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ; Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ; Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité ! UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :
Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :
G – Grandir ensemble
H – L’hospitalité est notre priorité
G – Gage d’excellence
C – Créateur d’expériences EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE ? Fournir un excellent service à la clientèle en accueillant chaleureusement nos clients, en anticipant leurs besoins et en les remerciant sincèrement ; Enregistrer les arrivées et les départs, les réservations, les modifications ou les annulations des clients ; Assigner les chambres, remettre les clés et fournir les renseignements sur l’hôtel ; Effectuer des transactions monétaires et traiter la facturation des clients ; Effectuer des rapports quotidiens (ex : nombre d'arrivées, de départs), identifier les demandes spéciales et vérifier l'exactitude des rapports ; Traiter les plaintes et prendre des décisions appropriées afin de satisfaire nos clients ; Suivre et appliquer toutes les politiques, les procédures et les standards de bannière ; Travailler en étroite collaboration avec tous les départements de l'hôtel afin d’offrir une expérience hors du commun et de fidéliser la clientèle ; Renseigner les clients sur les différents attraits touristiques, les services de restauration et les sorties possibles dans le secteur ; Toutes autres tâches connexes. QUALIFICATIONS REQUISES : Diplôme d’études professionnelles ou collégiales en hébergement ou hôtellerie ; Expérience d’au moins (3) ans dans un poste similaire ou en service à la clientèle; Parfaitement bilingue (Français et Anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit); Connaissances approfondies en informatique (Excel, Word) ; Connaissance du système POSITOUCH et LIGHTSPEED un atout ; Disponibilités pour travailler le jour, le soir et le week-end, selon les besoins. Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.
Taux horaire après probation : 29,01$
Un environnement en pleine évolution. Situés au cœur de Laval, les établissements du Groupe Hôtelier Grand Château, le Hilton Montréal/Laval et le Sheraton Laval et centre de congrès (un des plus vastes centres de congrès au Québec) offrent une hospitalité d’exception dans un cadre stratégique. Chaque année, nous accueillons une grande diversité d’événements d’envergure : congrès, galas, mariages, salons; ainsi que des réunions d’affaires plus intimistes, dans des environnements uniques, adaptés à chaque occasion. Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Le GHGC est à la recherche d'une chef(fe) de cuisine ayant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision . Un salaire compétitif et des avantages sociaux complets (assurances collectives, régime de retraite simplifié) Trois semaines de vacances annuelles Repas offert à chaque quart de travail ainsi qu’un rabais exclusif dans tous nos points de restauration Et bien plus encore, car ici, votre bien-être et votre développement sont au cœur de nos priorités Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Votre rôle au quotidien Votre rôle fera une réelle différence au quotidien. Supervision des activités de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif durant ses congés au besoin ; Implication dans la supervision des points de vente de la restauration, incluant le contrôle de la qualité, satisfaction de la clientèle ; Participer au budget pour le matériel de restauration ; Responsable de la réception des marchandises (évaluation de l'état et de la qualité) et de la rotation des stocks ; Élaboration des menus/fiches techniques ; Effectuer des tâches administratives ; Contrôle des coûts ; Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ; Un minimum de cinq (5) ans d'expérience comme cuisinier professionnel dont chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine ; Expérience en supervision de personnel, posséder des connaissances dans la communication, formation, relations de travail, "coaching", etc. ; Connaissances techniques du département des banquets et de la restauration, distribuer les fonctions et assigner le travail, effectuer les commandes de nourriture, vérifier les coûts, cédules, etc. ; Excellentes connaissances en gestion des opérations, notamment en nourriture, boissons, gestion de personnel, l'inventaire et la propreté ; Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ; D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit. Rejoignez notre équipe et contribuez activement à l’évolution du Groupe Hôtelier Grand Château. Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château.
TRÈS BELLE OPPORTUNITÉ DANS LE DOMAINE CULINAIRE !!! Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous !
Nous sommes présentement à la recherche d’ un(e) 1er cuisinier(ère) possédant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision. Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous … alors ce poste vous correspond ! Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château. PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE ! Possibilité d’avancement ; Programme d’assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein ; Repas, uniformes et nettoyage à sec fournis ; Programme de voyage offrant des tarifs préférentiels dans la plus grande chaîne hôtelière au monde, Marriott, pour vous ainsi que pour votre famille et vos amis ; Rabais corporatifs (cellulaire, bien-être, loisir) ; Accès au gym de l'hôtel ; Programme de référencment ; Environnement moderne, nouvellement rénové et avantageusement situé au cœur de la ville de Laval ; Et encore plus ! UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS : Nous : Une entreprise en pleine expansion, le Groupe Hôtelier Grand Château possède et administre le Sheraton Laval, le Hilton Montréal/Laval ainsi que le Golf St-Raphael. Notre mission : Offrir une expérience unique et à la mesure de chacun de nos clients … Être l'hôtel de choix ! Nos Valeurs : Ce sont nos principes fondamentaux qui guident nos choix jour après jour. PRINCIPALES FONCTIONS ET RESPONSABILITÉS Être responsable de la préparation des plats en cuisine banquets, restaurants, service à la carte, table d'hôtes, etc. ; Effectuer la mise en place du plan de travail et prévoir les items nécessaires à son bon déroulement ; Préparer, conditionner, assaisonner et cuire les aliments ; Monter les assiettes selon les standards et les directives communiquées et assurer le contrôle de la qualité ; Veiller à la propreté et au nettoyage des lieux et de l’équipement utilisé selon les normes d’hygiène ; Participer à la prise et à la tenue des inventaires ; S’impliquer dans la création de menu ; Aider l’équipe de cuisine dans son travail et/ou dans la préparation globale des plats. COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS Certification MAPAQ obligatoire ; Diplôme en cuisine ou expérience à un poste équivalent obligatoire; Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, patience, etc.) ; Expérience en cuisine banquets haut volume ; Capable de travailler avec des impératifs de production ; Très bon sens de l’organisation dans les priorités de production ; Bonne forme physique ; Bonne tolérance au stress ; Disponibilités selon les quarts offerts par l’établissement (jour, soir, fins de semaine ou jours fériés). Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés.
Salaire après probation : 30,30 $
Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) serveur(euse) ayant un fort esprit d’équipe, un sens aigu de l’organisation et une attitude courtoise et positive. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château. Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein; Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ; Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ; Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ; Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ; Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ; Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité ! Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Bilingue (français et anglais), présentation soignée ; Sens des responsabilités, autonome et dynamique avec le public ; Flexibilité dans les horaires, fin de semaine jour et soir ; Taux horaire après probation : 17,15$ + pourboires
Un environnement en pleine évolution. Une opportunité de contribuer activement au changement.
Situé au cœur de Laval, le Sheraton Laval et Centre de Congrès est l’un des plus grands centres de congrès du Québec. Nous accueillons chaque année une grande diversité d’événements d’envergure – congrès, galas, mariages, salons – et offrons un environnement unique.
Nous recherchons un(e) Maître d’hôtel – Banquets a vec une solide expérience, un leadership affirmé et une capacité à anticiper, structurer et optimiser les opérations. Ce poste est idéal pour un gestionnaire dynamique qui veut contribuer concrètement à la qualité du service et à l’efficacité du département. Pourquoi joindre notre équipe ? Un salaire compétitif et des avantages sociaux complets (assurances collectives, régime de retraite simplifié) Trois semaines de vacances annuelles Repas offert à chaque quart de travail ainsi qu’un rabais exclusif dans tous nos points de restauration du GHGC Allocation pour les vêtements professionnels, avec service de nettoyage à sec inclus Allocation pour un abonnement à une activité physique + accès gratuit à notre centre de remise en forme Tarifs préférentiels dans l’ensemble de la bannière Marriott, pour vous et vos proches Activités sociales et caritatives qui renforcent l’esprit d’équipe Et bien plus encore, car ici, votre bien-être et votre développement sont au cœur de nos priorités Qui sommes-nous ? Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent : G – Grandir ensemble H – L’hospitalité est notre priorité G – Gage d’excellence C – Créateur d’expériences
Votre rôle au quotidien : Vous serez un pilier essentiel de l’équipe. Votre rôle fera une réelle différence au quotidien. Assister le 1er Maître d'hôtel dans la gestion du département (embauche, horaires, répartition du travail, évaluation, gestion de conflits) Superviser et coordonner toutes les activités des banquets pour garantir un service irréprochable Offrir une expérience client à la hauteur des standards du Groupe Hôtelier Grand Château Être un point de repère pour les employés en salle et assurer la fluidité des opérations Veiller au respect des normes et procédures de la bannière Sheraton Collaborer avec les autres départements pour assurer un déroulement optimal des événements Apporter votre structure, votre savoir-faire et votre maîtrise opérationnelle au quotidien Ce poste est fait pour vous si : Vous avez au moins cinq (5) ans d’expérience en restauration, dont deux (2) ans en supervision de banquets Vous êtes bilingue, avec une maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’oral et à l’écrit Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un fort esprit d’analyse, d’une grande autonomie et d’un sens marqué de l’initiative Vous excellez dans la gestion des priorités et savez gérer efficacement les imprévus Vous avez une bonne connaissance des types de montages de salle. Une expérience avec Positouch serait un atout Ce poste est idéal pour vous si vous êtes motivé par des environnements en constante évolution, aimez structurer et appliquer des standards d'excellence. Si vous souhaitez mettre à profit votre expertise dans un cadre stimulant, et que vous avez de l'expérience en coordination de banquets et en gestion d’équipe alors ce rôle est pour vous ! Rejoignez notre équipe et contribuez activement à l’évolution du Groupe Hôtelier Grand Château. Envoyez-nous votre CV et participez à notre succès ! Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.
Un environnement en pleine évolution.
Une opportunité de contribuer activement au changement. Situés au cœur de Laval, les établissements du Groupe Hôtelier Grand Château, le Hilton Montréal/Laval et le Sheraton Laval et centre de congrès (un des plus vastes centres de congrès au Québec) offrent une hospitalité d’exception dans un cadre stratégique. Chaque année, nous accueillons une grande diversité d’événements d’envergure : congrès, galas, mariages, salons; ainsi que des réunions d’affaires plus intimistes, dans des environnements uniques, adaptés à chaque occasion. Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Le GHGC est à la recherche d'une chef(fe) de cuisine ayant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision . Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous … alors ce poste vous correspond ! Pourquoi joindre notre équipe ? Un salaire compétitif et des avantages sociaux complets (assurances collectives, régime de retraite simplifié) Trois semaines de vacances annuelles Repas offert à chaque quart de travail ainsi qu’un rabais exclusif dans tous nos points de restauration Uniformes fournis, avec service de nettoyage à sec inclus Allocation pour un abonnement à une activité physique + accès gratuit à notre centre de remise en forme Tarifs préférentiels dans l’ensemble de la bannière Marriott, pour vous et vos proches Activités sociales et caritatives qui renforcent l’esprit d’équipe Et bien plus encore, car ici, votre bien-être et votre développement sont au cœur de nos priorités Qui sommes-nous ? Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent : G – Grandir ensemble H – L’hospitalité est notre priorité G – Gage d’excellence C – Créateur d’expériences Votre rôle au quotidien Vous serez un pilier essentiel de l’équipe. Votre rôle fera une réelle différence au quotidien. Supervision des activités de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif durant ses congés au besoin ; Implication dans la supervision des points de vente de la restauration, incluant le contrôle de la qualité, satisfaction de la clientèle ; Participer au budget pour le matériel de restauration ; Responsable de la réception des marchandises (évaluation de l'état et de la qualité) et de la rotation des stocks ; Élaboration des menus/fiches techniques ; Effectuer des tâches administratives ; Contrôle des coûts ; S'assurer du respect des standards ; Horaires de travail, gestion de la convention collective. Les qualifications requises pour le poste : Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ; Un minimum de cinq (5) ans d'expérience comme cuisinier professionnel dont chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine ; Expérience en supervision de personnel, posséder des connaissances dans la communication, formation, relations de travail, "coaching", etc. ; Connaissances techniques du département des banquets et de la restauration, distribuer les fonctions et assigner le travail, effectuer les commandes de nourriture, vérifier les coûts, cédules, etc. ; Excellentes connaissances en gestion des opérations, notamment en nourriture, boissons, gestion de personnel, l'inventaire et la propreté ; Haut niveau d'intégrité, de discipline et de vue d'ensemble ; Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ; D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit. Rejoignez notre équipe et contribuez activement à l’évolution du Groupe Hôtelier Grand Château. Envoyez-nous votre CV et participez à notre succès Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.
Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) serveur(euse) ayant un fort esprit d’équipe, un sens aigu de l’organisation et une attitude courtoise et positive. Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez êtes expert pour anticiper les vrais besoins des clients et que l'art de l'accueil et du service n'a désormais plus de secrets pour vous alors ce poste vous correspond ! Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château. PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE ! Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ; Possibilités d'avancement ; Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein; Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ; Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ; Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ; Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ; Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ; Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité ! UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :
Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent : G – Grandir ensemble
H – L’hospitalité est notre priorité
G – Gage d’excellence
C – Créateur d’expériences Responsabilités: Conseiller la clientèle, créer une expérience auprès des clients ; Service aux tables selon les standards ; Mise en place. Exigences: Expérience dans un poste similaire ; Capable de travailler en équipe ; Bilingue (français et anglais), présentation soignée ; Sens des responsabilités, autonome et dynamique avec le public ; Flexibilité dans les horaires, fin de semaine jour et soir ; Expérience démontrée (connaissances culinaires) un atout. Taux horaire après probation : 17,15$ + pourboires
Un environnement en pleine évolution. Une opportunité de contribuer activement au changement.
Situé au cœur de Laval, le Sheraton Laval et Centre de Congrès est l’un des plus grands centres de congrès du Québec. Nous accueillons chaque année une grande diversité d’événements d’envergure – congrès, galas, mariages, salons – et offrons un environnement unique. Nous recherchons un(e) Maître d’hôtel – Banquets a vec une solide expérience, un leadership affirmé et une capacité à anticiper, structurer et optimiser les opérations. Ce poste est idéal pour un gestionnaire dynamique qui veut contribuer concrètement à la qualité du service et à l’efficacité du département. Pourquoi joindre notre équipe ? Un salaire compétitif et des avantages sociaux complets (assurances collectives, régime de retraite simplifié) Trois semaines de vacances annuelles Repas offert à chaque quart de travail ainsi qu’un rabais exclusif dans tous nos points de restauration du GHGC Allocation pour les vêtements professionnels, avec service de nettoyage à sec inclus Allocation pour un abonnement à une activité physique + accès gratuit à notre centre de remise en forme Tarifs préférentiels dans l’ensemble de la bannière Marriott, pour vous et vos proches Activités sociales et caritatives qui renforcent l’esprit d’équipe Et bien plus encore, car ici, votre bien-être et votre développement sont au cœur de nos priorités Qui sommes-nous ? Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans. Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures. Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent : G – Grandir ensemble H – L’hospitalité est notre priorité G – Gage d’excellence C – Créateur d’expériences
Votre rôle au quotidien : Vous serez un pilier essentiel de l’équipe. Votre rôle fera une réelle différence au quotidien. Assister le 1er Maître d'hôtel dans la gestion du département (embauche, horaires, répartition du travail, évaluation, gestion de conflits) Superviser et coordonner toutes les activités des banquets pour garantir un service irréprochable Offrir une expérience client à la hauteur des standards du Groupe Hôtelier Grand Château Être un point de repère pour les employés en salle et assurer la fluidité des opérations Veiller au respect des normes et procédures de la bannière Sheraton Collaborer avec les autres départements pour assurer un déroulement optimal des événements Apporter votre structure, votre savoir-faire et votre maîtrise opérationnelle au quotidien Ce poste est fait pour vous si : Vous avez au moins cinq (5) ans d’expérience en restauration, dont deux (2) ans en supervision de banquets Vous êtes bilingue, avec une maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’oral et à l’écrit Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un fort esprit d’analyse, d’une grande autonomie et d’un sens marqué de l’initiative Vous excellez dans la gestion des priorités et savez gérer efficacement les imprévus Vous avez une bonne connaissance des types de montages de salle. Une expérience avec Positouch serait un atout Ce poste est idéal pour vous si vous êtes motivé par des environnements en constante évolution, aimez structurer et appliquer des standards d'excellence. Si vous souhaitez mettre à profit votre expertise dans un cadre stimulant, et que vous avez de l'expérience en coordination de banquets et en gestion d’équipe alors ce rôle est pour vous ! Rejoignez notre équipe et contribuez activement à l’évolution du Groupe Hôtelier Grand Château. Envoyez-nous votre CV et participez à notre succès ! Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.
